6 Heilbutt, fritiert Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… In Portionsstücke […]
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4 Fischgulasch „Insel Rügen“ Diese Zutaten brauchen wir… 500 bis 600 g Fisch Salz 2 Eßl.Öl 1 Eßl. Mehl 40 g Butter 1/2 l Fischbrühe 2 Eigelb 4 Eßl. saure Sahne 4 Eßl. Weißwein 1 1/2 Eßl. Semmelbrösel Lob, Kritik, […]
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0 Rotbarsch in Tomate mit Pilzen Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Filet von Rotbarsch, Seelachs, Kabeljau oder Dorsch 200 g Champignons oder Steinpilze Salz Pfeffer 3 Eßlöffel Weißwein 3 Eßlöffel […]
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4 Lachs in Weißwein Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Dose (350 g) Lachs im eigenen Saft 200 g Champignons oder Steinpilze 4 Eßlöffel Butter 1/4 l Weißwein 1 Eßlöffel Mehl 1 […]
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2 Bückling in saurer Sahne Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Bücklingsfilet oder geräuchertes Heringsfilet 1/4 l saure Sahne 2 bis 3 mittelgroße Zwiebeln Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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2 Porreerohkost mit roter Quarkmayonnaise Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Porree 1 Tasse Sauerkohl 150 g Quark 1/8 l Milch oder Joghurt 3 Eßlöffel Öl 2 Eßlöffel Tomatenmark Salz Zucker Lob, Kritik, Fragen […]
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1 Śląsker Kartoffelklöße Kluski śląskie Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kartoffeln 1 bis 2 Eier 60 g Kartoffelmehl Salz 40 g Weizenmehl 40 g Räucherspeck Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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4 Warschauer Pyzy mit Fleisch oder Wurst gefüllt Pyzy warszawskie z mięsem lub kiełbasą Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 1 1/2 kg Kartoffeln 100 g Kartoffelmehl Salz Für die Fülle: […]
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4 Ente oder Gans mit Äpfeln Kaczka lub ges z jablkami Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Ente Salz Majoran Rosmarin 1/2 bis 1 kg Äpfel Gänse- oder Entenfett zum Braten Kopfsalatblätter oder […]
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2 Sellerie-Frischkost Gemüse, das zu vitaminreicher, gesunder Rohkost hergerichtet werden soll, muß besonders sorgfältig geputzt und gewaschen werden. Immer frisch zubereiten und auch nicht lange stehen lassen, damit alle Wirkstoffe ungemindert erhalten bleiben. Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Geräte: […]
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0 Bunter Rohkost-Salat Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Geräte: 1 Messer 1 Raffel 1 Reibe 1 Stampfer 1 Schüssel 1 Tasse 1 Löffel Zitronenpresse Zutaten: 100 g sehr fein geschnittener, gehackter Kohl 2 Mohrrüben, geraffelt 1 Tasse geraspelter Sellerie […]
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47 Frische Rotkrautrohkost nach DDR Rezept Zutaten & Zubereitung Ein kleinen Rotkohl hobeln, etwas salzen und durchkneten und durchziehen lassen. Dann 2 Äpfel raspeln und dazu geben. Dann Öl, Zitronensaft und Zucker dazu geben und abschmecken und wieder durchziehen lassen […]
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