Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Babka aus Weißbrot mit Äpfeln Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Weißbrot 1/4 Liter Milch 2 Eier 150 g Zucker 500 g Äpfel 3 Eßlöffel Butter 50 g abgeriebene Zitronen- oder Apfelsinenschale oder etwas Vanillinzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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2 Pilzsoße aus frischen Pilzen Sos z grzybów świeżych Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g frische Pilze 50 g Zwiebeln 30 g Mehl 1/8 Liter saure Sahne Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Füllen für Pasteten Rezepte aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Berechnet für Teig aus 1 kg Mehl Fülle aus Rindfleisch Zutaten 800 g Fleisch oder Gehacktes 2 bis 3 Eßlöffel Butter oder Margarine 1 bis 2 Zwiebeln 3 Eier Salz Pfeffer Petersilie oder Dill Zubereitung Hackmasse in der Pfanne mit Butter kurze Zeit braten und nochmals durch den […]
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0 Makkaroni- oder Nudelauflauf mit Fleisch Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Makkaroni oder Nudeln Salz 250 g schieres Fleisch vom Hammel, Rind oder Schwein Pfeffer 3 bis 4 Eßlöffel Butter oder Margarine 3 Eier 2 Eßlöffel geriebene Semmel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Pilze in Sahne Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Pilze (Steinpilze, Birkenpilze, Rotkappen oder Champignons) Salz Pfeffer 1 bis 2 Eßlöffel Butter 1/4 Liter süße Sahne 1 Bund Petersilie oder Dill 1 Stückchen Zimtrinde 1 Nelke 1 Stückchen Lorbeerblatt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Rindsrouladen auf Warschauer Art Zrazy wolowe zawijane po warszawsku Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 500 bis 600 g Rindfleisch ohne Knochen (Hüfte oder Oberschale) Salz 50 g Zwiebeln 50 g Semmelbrösel 20 g Butter Pfeffer 30 g Mehl 40 g Bratfett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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1 Rinderbraten mit Meerrettich gefüllt Pieczen wolowa zakrawana z chrzanem Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Rindfleisch Salz 30 g Mehl 60 g Fett 50 g Zwiebeln Für die Fülle: 100 bis 150 g Meerrettich 1 Ei 2 bis 3 Eßlöffel saure Sahne 40 g Semmelbrösel Salz Zucker Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Gefülltes Gemüse Gefülltes Gemüse ist ein zeitloses Gericht, das in der Sowjetunion schon seit langem geschätzt wurde. Dieses Rezept aus dem Jahr 1971 bringt die kulinarische Tradition dieser Zeit zurück in deine Küche. Basierend auf alten Rezepten kannst du jetzt UdSSR-Klassiker neu entdecken und deine Familie und Freunde mit diesem köstlichen Gericht verwöhnen. Teile das Rezept auf Facebook oder […]
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0 Kümmelsuppe mit Sahne zupa kminkowa ze smietana Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Kalbs- oder Rindsknochen 200 g Wurzelwerk (Suppengrün) (ohne Wirsing) 40 g Zwiebeln 5 bis 10 g Kümmel 40 g Butter 30 g Mehl 1/8 Liter saure Sahne Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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0 Kartoffel-Sapekanka mit Fleisch Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kartoffeln 1/4 Liter Milch 3 Eier Salz 3 Eßlöffel Butter, Margarine oder Schmalz geriebene Semmel 2 bis 5 Eßlöffel saure Sahne Hackmasse: 300 g Fleisch vom Rind, Kalb, Schwein, Geflügel sowie Leber, Lunge oder Herz 1 Zwiebel Salz Pfeffer Lob, Kritik, […]
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0 Kotelett »Posharski« Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Huhn Salz 1 Wurzelwerk (Suppengrün) 1/4 Liter Milch 4 Scheiben Weißbrot ohne Rinde 2 bis 3 Eßlöffel saure Sahne 4 bis 5 Eßlöffel Butter Pfeffer 1 Ei geriebene Semmel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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1 Farcierte Gans, Ente oder Pute Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Gans, 1 Ente oder 1 Pute Salz 1/4 Liter Milch 4 Scheiben Weißbrot ohne Rinde 1 Geflügelleber 2 Eier 4 Eßlöffel süße Sahne Pfeffer Muskatnuß Petersilie 2 bis 3 Eßlöffel geriebene Semmel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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