0 Gedünstetes Sauerkraut Kapusta kwaszona zasmażana Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Sauerkraut Zucker Salz 10 g Fett 5 g Kümmel 1 Lorbeerblatt Piment- und Pfefferkörner 40 g Speck 50 g Zwiebeln […]
WeiterlesenSchlagwort: Polen
Weißkraut „brennt an das Kinn“
0 Weißkraut „brennt an das Kinn“ Kapusta „parzybroda“ Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Weißkraut Salz Zucker 5 g Kümmel 10 g Fett 600 g Kartoffeln 50 g Speck 30 g Mehl […]
WeiterlesenWeißkrautrouladen mit Reis und Fleisch
0 Weißkrautrouladen mit Reis und Fleisch Gołąbki z ryżem i mięsem Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kopf Wirsing oder Weißkraut (etwa 1 1/2 kg) Salz Für die Fülle: 250 g Reis oder […]
WeiterlesenWeißkrautrouladen auf Nowy Sącz-Art
0 Weißkrautrouladen auf Nowy Sącz-Art Gołąbki nowosądeckie Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kopf lockeren Wirsing oder Weißkraut (etwa 1 1/2 kg) Salz 1/8 I Sauerkrautsaft Für die Fülle: 90 g Weizengrütze 1 […]
WeiterlesenFastkohl
0 Fastkohl Kapusta postna Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Weißkraut 1/4 Liter Rote-Rüben-Extrakt Salz 30 g Butter 1/8 Liter saure Sahne 20 g getrocknete Pilze 20 g Mehl Zucker Pfeffer Lob, […]
WeiterlesenGedünstetes Weißkraut mit Äpfeln
0 Gedünstetes Weißkraut mit Äpfeln Kapusta z jabłkami zasmażana Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 700 g Weißkraut Salz Dillsamen 3 saure Äpfel 30 g Zwiebeln 40 g Fett 30 g Mehl Zucker Lob, […]
WeiterlesenBlumenkohl auf Kapuziner-Art
0 Blumenkohl auf Kapuziner-Art Kalafiory po kapucyńsku Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 800 g kleine Blumenkohlköpfe Salz Zucker Für den Teig: 2 Eier 100 g Mehl 1/8 I Milch oder Sahne Salz 60 […]
WeiterlesenBlumenkohl gekocht (a la polonaise)
0 Blumenkohl gekocht (a la polonaise) Dieser Blumenkohl à la Polonaise ist eine köstliche Beilage zu vielen Gerichten und bringt durch die knusprigen Semmelbrösel und die aromatische Butter einen schönen Kontrast zum zarten Blumenkohlgeschmack. Kalafior z wody Ein Rezept aus […]
WeiterlesenGedünstetes Weißkraut mit Tomaten
0 Gedünstetes Weißkraut mit Tomaten Kapusta z pomidorami zasmażana Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Weißkraut Salz Zucker 40 g Fett 100 g Tomaten 100 g saure Äpfel 5 g Kümmel 50 […]
WeiterlesenGedünstetes Weißkraut mit Kümmel
0 Gedünstetes Weißkraut mit Kümmel Kapusta z kminkiem zasmażana Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Weißkraut Salz Zucker 40 g Fett 5 g Kümmel 200 g Äpfel 50 g Zwiebeln 30 g […]
WeiterlesenPorree gekocht (a la polonaise)
0 Porree gekocht (a la polonaise) Dieser Porree à la Polonaise ist eine köstliche Beilage zu vielen Gerichten und bringt durch die knusprigen Semmelbrösel und die aromatische Butter einen schönen Kontrast zum milden Geschmack des Porrees. Pory z wody Ein […]
WeiterlesenSpinat
0 Spinat Dieser Spinat auf polnische Art ist eine köstliche und gesunde Beilage, die schnell zubereitet ist und gut zu vielen Hauptgerichten passt. Ein Rezept aus dem Jahr 1987. Szpinak Diese Zutaten brauchen wir für den Spinat 800 g Spinat […]
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