0 Kartoffelkoteletts mit Quark Zutaten 1 kg Kartoffeln, Salz, 350 bis 400 g trockener Quark, 2 Eigelb, 2 bis 3 Eßlöffel Butter oder Margarine, 1 bis 2 Eßlöffel Mehl, 5 bis 6 Eßlöffel Semmelbrösel, 4 Eßlöffel Öl zum Braten. Lob, […]
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Schlagwort: Pilze
Lepeschki mit Pilzen
0 Lepeschki mit Pilzen Lepeschki mit Pilzen ist ein leckeres und traditionelles Gericht aus der russischen Küche. Hier ist ein Rezept, wie du sie zubereiten kannst: Zutaten für die Lepeschki mit Pilzen 1,5 bis 2 kg Kartoffeln 2 bis 3 […]
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Pilzkartoffeln in Saurer-Sahne-Soße
0 Pilzkartoffeln in Saurer-Sahne-Soße Zutaten 1,2 bis 1,5 kg Kartoffeln. 500 g Pilze, Salz, 3 bis 4 Eßlöffel Öl, 3 bis 4 Zwiebeln, 1/2 Liter Saure-Sahne-Soße, Kräuter. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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Gekochte Kartoffeln
0 Gekochte Kartoffeln Zutaten 1,2 bis 1,5 kg Kartoffeln, Salz, 3 bis 4 Eßlöffel Butter oder Margarine, Petersilie, Dill. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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Sapekanka mit Gemüse
0 Sapekanka mit Gemüse Zutaten 250 bis 300 g Graupen, Grieß oder Hirse, 3/4 bis 1 l Fleischbrühe, Salz, 25 g Butter, 3 Eier, 1 Zwiebel, 100 g Pilze, 100 g Gewürzgurken, 1 Möhre, 1/2 Kohlrabi oder 50 g Weißkraut, […]
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Tolma aus Tomaten und Pilzen
0 Tolma aus Tomaten und Pilzen Zutaten 100 g Pilze, 50 g Butter, 25 g Reis, 1 Zwiebel, Salz, Pfeffer, Koriandergrün, Petersilie, 8 Tomaten. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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Gefüllter Weißkohlkopf
0 Gefüllter Weißkohlkopf Zutaten 80 g getrocknete Pilze, 160 g Reis, Salz, 3 Eßlöffel Butter oder Margarine, 2 Eier, 1 Weißkohl (etwa 800 g), 2 Eßlöffel Mehl, 1 Zwiebel, 1/8 Liter saure Sahne, 40 g Reibekäse, 40 g Semmelbrösel, 1 […]
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Überbackene Pilze in saurer Sahne
0 Überbackene Pilze in saurer Sahne Zutaten 300 g Champignons oder Steinpilze, 40 g Butter oder Margarine, 1/4 Liter Saure-Sahne-Soße, 20 g Reibekäse, Dill. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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Gedünstete Pilze mit Tomaten
0 Gedünstete Pilze mit Tomaten Diese gedünsteten Pilze mit Tomaten sind eine einfache und dennoch köstliche Beilage oder Vorspeise im DDR-Stil. Sie passen gut zu Fleischgerichten oder können auch einfach mit Brot oder Kartoffeln serviert werden. Zutaten für die Gedünsteten […]
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Beefsteaks
0 Beefsteaks Diese Beefsteaks sind einfach zuzubereiten und bieten einen köstlichen Genuss, der perfekt zu vielen Beilagen passt, die in der DDR üblich waren, wie z.B. Kartoffeln, Reis oder Salat. Zutaten für die Beefsteaks für 6 Personen 900 g Rindslende […]
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Rügener Piratenspieß
0 Rügener Piratenspieß Der Rügener Piratenspieß ist eine regionale Spezialität von der Insel Rügen in Deutschland, die typischerweise aus verschiedenen Zutaten besteht, die auf einem Spieß aufgereiht und gegrillt werden. Es gibt verschiedene Varianten dieses Gerichts, aber typischerweise werden verschiedene […]
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Benneckensteiner Pilzgemüse
0 Benneckensteiner Pilzgemüse Zutaten 1500 g gemischte Pilze 4 Zwiebeln 100 g Bauchspeck 1/4 Liter saure Sahne 2 Bund Petersilie 2 Eßlöffel Mehl Salz Pfeffer Edelsüßpaprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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