7 Kürbisgemüse 750 g Kürbis (ohne Schale und Kernfleisch), Zitronensaft, 250 g Tomaten, 1/4 l Brühe, Salz, Paprika, Zucker, 250 g Schinkenspeck oder Kochsalami, gehackter Schnittlauch. Den in Würfel geschnittenen Kürbis mit Zitronensaft oder Essig beträufeln und zugedeckt eine Weile […]
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