0 Bulgarischer Salat Bulgarischer Salat, auch bekannt als Schopska Salat, ist eine beliebte und erfrischende Salatvariante aus Bulgarien. Der Salat ist bekannt für seine Frische und Einfachheit. Er wird oft als Vorspeise oder Beilage zu gegrilltem Fleisch serviert. Das saftige […]
WeiterlesenSchlagwort: Paprikafrüchte
Rührei
2 Rührei Rührei war eine einfache, proteinreiche Mahlzeit und konnte nach Geschmack variiert werden. In der DDR wurde es oft mit Brot oder Brötchen als Frühstück oder leichte Mahlzeit serviert. Manchmal wurden auch Kräuter, Gewürze oder geriebener Käse hinzugefügt, um […]
WeiterlesenMititei
0 Mititei Mititei sind ein landesweites Nationalgericht in Rumänien. Es sind gegrillte Hackfleischröllchen. Die Mititei wurden in einem Restaurant in Bukarest kreiert und erstmals 1902 angeboten. Zutaten 300 g Schweinefleisch 300 g Rindfleisch 2 Eßlöffel Salz 1 Eßlöffel Pfeffer 1 Messerspitze Natron 7 […]
WeiterlesenPaprika mit Eiertunke
0 Paprika mit Eiertunke Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 4 bis 6 Paprikaschoten 1 Eigelb 1 Tasse Joghurt 1 bis 2 Eßlöffel Öl 2 Teelöffel gehackter Dill 1 kleine geriebene Zwiebel Salz […]
WeiterlesenPaprikafrüchte mit Käse überbacken
0 Paprikafrüchte mit Käse überbacken Dieses Gericht eignet sich hervorragend als Vorspeise oder Beilage und ist einfach zuzubereiten. Die Kombination aus süßen Paprikafrüchten und herzhaftem, geschmolzenem Käse ist köstlich und wird sicherlich jedem schmecken. Zutaten für die Paprikafrüchte mit Käse […]
WeiterlesenLetscho I
1 Letscho Dieses klassische Rezept für Letscho ist einfach zuzubereiten und bietet eine köstliche Möglichkeit, Paprika und Tomaten zu genießen. Es ist vielseitig und kann je nach Geschmack und Verfügbarkeit von Zutaten angepasst werden. Zutaten für das Letscho 1 kg […]
WeiterlesenGefüllte Paprikafrüchte
0 Gefüllte Paprikafrüchte Gefüllte Paprikafrüchte waren ein beliebtes Gericht in der DDR und wurden oft als Hauptgericht serviert. Hier ist ein traditionelles Rezept für gefüllte Paprikafrüchte nach DDR-Art: © Bildagentur PantherMedia / timolina Zutaten für die Gefüllten Paprikafrüchte 4 Paprikafrüchte 350 […]
WeiterlesenGefüllter Berliner Schinken
0 Gefüllter Berliner Schinken Ein einfaches & geniales DDR-Rezept Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg mageren Schweinebauch 200 g Champignons 200 g Tomaten 200 g Gemüsepaprika 100 g Zwiebeln 1 Zehe Knoblauch 2 altbackene Brötchen 1 Ei 1 Bund Petersilie […]
WeiterlesenUngarische Fondue
0 Ungarische Fondue Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 6 Tomaten 1 bis 2 Paprikafrüchte 40 g Butter 600 g Schnittkäse 1 Dose Paprikamark 2 Eßlöffel Sahne oder Kondensmilch 1 Teelöffel Stärkemehl Paprika Salz Weißbrotwürfel Lob, […]
WeiterlesenPolnische Toasts
1 Polnische Toasts Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Schinkenspeck 2 Zwiebeln 1/2 Teelöffel Kümmel Salz Zucker 4 Toastscheiben Butter 4 Scheiben Schnittkäse Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
WeiterlesenGundelsalat
0 Gundelsalat Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 5 Paprikafrüchte 150 g Champignons 50 ml Öl 200 g grüne Bohnen 200 g Spargel Salz 400 g Tomaten 100 g Tomatenketchup Selleriesalz Pfeffer Worcestersauce […]
WeiterlesenKarolyi-Salat
0 Karolyi-Salat Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g gekochte Kartoffeln 120 g saure Gurken 2 hartgekochte Eier 150 g grüne Paprikafrüchte 300 g Tomaten 2 Köpfe grüner Salat 120 g gare […]
Weiterlesen