18 Letscho Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Geräte brauchen wir… 1 großer flacher Topf 1 Holzbrett 1 kleines Messer 1 Plasteschüssel Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg grüne Paprikafrüchte 250 g Tomaten 1 Zwiebel 3 […]
Weiterlesen
6 Birnensalat Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Geräte brauchen wir… 1 Holzbrett 1 Messer 1 Schüssel 1 Löffel Diese Zutaten brauchen wir… 1 Teelöffel Zitronensaft oder Essig 1/2 Teelöffel Senf 1 Teelöffel Zucker 4 Teelöffel […]
Weiterlesen
1 Gesulzte Fleischplatte Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1970 Diese Zutaten brauchen wir… Scheiben von gekochtem, ausgelöstem, magerem Kassler oder einer anderen Fleischsorte 1/2 Liter entfettete Fleischbrühe Essig 1 Beutel Speisegelatine Zur Garnierung: Gurken Eischeiben eingelegte Paprikafrüchte […]
Weiterlesen
3 Paprika-Joghurt-Soße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1970 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 Tassen Joghurt 1/2 Tasse Speiseöl 1/2 Tasse rote Paprikawürfel (von pikant eingelegten Paprikafrüchten) Zucker 2 Eßlöffel Weinessig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
Weiterlesen
202 Gefüllter Paprika Zutaten 250 g Gehacktes 50 g Weißbrot 1 Zwiebel 1 Ei Kümmel Salz 8 Paprikafrüchte 40 g Bratfett 1/4 Liter Brühe Zubereitung Aus dem Fleisch, dem eingeweichten und wieder ausgedrückten Weißbrot, der kleingeschnittenen Zwiebel, dem Ei und […]
Weiterlesen
3 Paprikakartoffeln mit Wurst Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Hier folgt das Rezept für ein Kesselgericht. Es eignet sich am besten für einen Abend am Lagerfeuer im Ferienlager. Je mehr Kinder dabei mithelfen, desto mehr Spaß […]
Weiterlesen
59 Bulgarischer Salat Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Geräte brauchen wir… 1 Holzbrett 1 Schüssel 1 Messer 1 Löffel Diese Zutaten brauchen wir… 4 Paprikafrüchte 4 Tomaten 1 große Gurke 1 Zwiebel 1 Eßlöffel Weinessig […]
Weiterlesen
97 Rührei Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Für 4 Personen Diese Geräte brauchen wir… 1 Glas oder 1 Tasse 1 tiefer Teller 1 Gabel 1 Pfanne Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier 1 Eßlöffel Öl je […]
Weiterlesen
8 Mititei Mititei sind ein landesweites Nationalgericht in Rumänien. Es sind gegrillte Hackfleischröllchen. Die Mititei wurden in einem Restaurant in Bukarest kreiert und erstmals 1902 angeboten. Zutaten 300 g Schweinefleisch 300 g Rindfleisch 2 Eßlöffel Salz 1 Eßlöffel Pfeffer 1 Messerspitze Natron 7 […]
Weiterlesen
3 Paprika mit Eiertunke Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 4 bis 6 Paprikaschoten 1 Eigelb 1 Tasse Joghurt 1 bis 2 Eßlöffel Öl 2 Teelöffel gehackter Dill 1 kleine geriebene Zwiebel Salz […]
Weiterlesen
4 Paprikafrüchte mit Käse überbacken Zutaten 4 große Paprikafrüchte 500 g Gehacktes 2 Eßlöffel gekochter Reis Pfeffer Salz 1 Knoblauchzehe 1 Ei Petersilie 1 Eßlöffel Schmalz 4 Tomaten 2 Eßlöffel Reibekäse Zubereitung Die Paprikafrüchte längs halbieren, vom Kerngehäuse befreien und […]
Weiterlesen
22 Letscho Zutaten 1 kg grüner oder gelber Gemüsepaprika 1/8 Liter Wasser 1 kg Tomaten Salz Zucker Gewürzpaprika Zubereitung Die vorbereiteten Paprikafrüchte in Streifen schneiden und in dem heißen Wasser fast gar dünsten. Die gehäuteten, zerschnittenen Tomaten dazugeben und kurze […]
Weiterlesen