5 Papazjanija mit mehreren Fleischsorten Ein Rezept aus dem Jahr 1987 Zutaten & Zubereitung Jeweils 250 Gramm Schweine-, Rind- und Lammfleisch in größere Stücke schneiden. 250 Gramm Kartoffeln, 3 bis 4 Paprikafrüchte, 2 scharfe Paprikafrüchte, 4 bis 5 Möhren und […]
WeiterlesenSchlagwort: Paprikafrüchte
Djuveč nach Heiduckenart
8 Djuveč nach Heiduckenart Ein Rezept aus dem Jahr 1987 Zutaten & Zubereitung 1 Kilogramm frische Zwiebeln in feine Streifen schneiden, in ein hohes Gefäß geben. Einige in Scheiben geschnittene Tomaten, 3 bis 4 frische Kartoffeln, einige Gemüseeibisch-Früchte, 1 geschälte […]
WeiterlesenKasap-Djuveč ohne Reis
1 Kasap-Djuveč ohne Reis Ein Rezept aus dem Jahr 1987 Zutaten & Zubereitung Je 500 Gramm Schweine-, Rind- und Hammelfleisch in Stücke schneiden, salzen, pfeffern und beiseite stellen. Reichlich Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden. 500 Gramm grüne Bohnen […]
WeiterlesenKasap-Djuveč
0 Kasap-Djuveč Ein Rezept aus dem Jahr 1987 Zutaten & Zubereitung 500 Gramm Hammel- und 500 Gramm Schweinefleisch in größere Stücke schneiden. 1 Kilogramm Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden. Die Zwiebeln salzen, je 1 Prise rotes Paprikagewürz und […]
WeiterlesenRatatouille
0 Ratatouille Für 8 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Schmorgurken oder Auberginen Öl 250 g Paprikafrüchte 250 g Zwiebeln 250 g Tomaten Salz Pfeffer Thymian 2 ausgedrückte Knoblauchzehen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
WeiterlesenSerbischer Sauerkohl
0 Serbischer Sauerkohl Ein Rezept aus dem Jahr 1987 Zutaten & Zubereitung Es ist allgemein bekannt, daß weiße Bohnen und Kohl die Grundlage der jugoslawischen Küche sind, und nur selten findet man jemanden, der diese Nationalgerichte nicht mag. Sobald der […]
WeiterlesenGefüllte Paprikafrüchte mit Tomatensoße
0 Gefüllte Paprikafrüchte mit Tomatensoße Dieses Rezept ergibt köstliche gefüllte Paprikafrüchte mit einer würzigen Tomatensoße, die perfekt zu einem DDR-inspirierten Abendessen passt. Guten Appetit! Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist […]
WeiterlesenSoljanka mit Letscho
41 Soljanka mit Letscho Soljanka mit Letscho war eine herzhafte und würzige Suppe, die oft mit saurer Sahne serviert wurde. Es war ein beliebtes Gericht, das gut sättigte und besonders in den kalten Monaten gerne gegessen wurde. Soljanka mit Letscho […]
WeiterlesenGefüllte Tomaten und Paprikafrüchte, in der Röhre gebacken
0 Gefüllte Tomaten und Paprikafrüchte, in der Röhre gebacken Ein Rezept aus dem Jahr 1987 Zutaten & Zubereitung Von 6 Paprikafrüchten Stiele und Kerngehäuse enfernen. Um sie zum Füllen vorzubereiten, in eine Kasserolle legen und mit siedendem Wasser übergießen. 1 […]
WeiterlesenSchweinsgulasch mit sauren Paprikafrüchten
0 Schweinsgulasch mit sauren Paprikafrüchten Ein Rezept aus dem Jahr 1987 Zutaten & Zubereitung 1 Kilogramm Schweinefleisch (Keule) waschen, in Würfel schneiden und in heißem Fett anbraten. Wenn es halb gar ist, das Fleisch aus dem Fett herausnehmen und beiseite […]
WeiterlesenBećar-Paprikaš
0 Bećar-Paprikaš Ein Rezept aus dem Jahr 1987 Zutaten & Zubereitung 750 Gramm mürbes Schweinefleisch in Würfelchen schneiden und in 50 Gramm erhitztem Fett etwas anbraten. 500 Gramm geschälte und geschnitzelte Zwiebeln um das Fleisch verteilen und mit braten. Dann […]
WeiterlesenJäger-Paprikaš
0 Jäger-Paprikaš Ein Rezept aus dem Jahr 1987 Zutaten & Zubereitung 250 Gramm Räucherspeck in kleine Würfel schneiden. 500 Gramm Kalbfleisch (Kalbsblatt) und 250 Gramm Schweinefleisch (Kamm) in etwas größere Stücke schneiden. Das Fleisch vermischen. 500 Gramm Zwiebeln in Streifen […]
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