0 Grüne Bohnen mit Walnußsoße Diese Zutaten brauchen wir… 100 g geschälte Walnüsse 1 Knoblauchzehe Salz Paprika 100 g Zwiebeln Petersilie 1/4 Tasse Essig 500 g grüne Bohnen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
WeiterlesenSchlagwort: Paprika
Šolet
0 Šolet Ein Rezept aus dem Jahr 1987 Zutaten & Zubereitung 250 Gramm Zwiebeln in ganz dünne Scheiben schneiden und in Fett dünsten. Rotes Paprikagewürz zugeben und mit Wasser auffüllen. 1 Kilogramm in Stücke geschnittenes, fettes Rindfleisch zu den Zwiebeln […]
WeiterlesenMit Bohnen gefüllte Paprikafrüchte
0 Mit Bohnen gefüllte Paprikafrüchte Ein Rezept aus dem Jahr 1987 Zutaten & Zubereitung Auch dabei handelt es sich um ein Gericht vom Balkan, das sehr wohlschmeckend und gut ist, denn es kann sowohl warm als auch kalt serviert werden. […]
WeiterlesenWirsingkohl mit Schweinefleisch
0 Wirsingkohl mit Schweinefleisch Ein Rezept aus dem Jahr 1987 Zutaten & Zubereitung Dieses Gericht kann mit Schweinefleisch oder auch mit Lamm- oder Kalbsfleisch zubereitet werden. Am wohlschmeckendsten ist es jedoch, wenn Schweinefleisch verwendet wird, weil es durch sein Fett […]
WeiterlesenDjuveč aus Bohnen und Huhn
0 Djuveč aus Bohnen und Huhn Ein Rezept aus dem Jahr 1987 Zutaten & Zubereitung 1,5 Kilogramm grüne Bohnen, deren Fäden entfernt wurden, waschen und salzen. 1 Eßlöffel Fett und 2 feingeschnittene Zwiebeln in eine Kasserolle geben. Die Bohnen zufügen, […]
WeiterlesenKalbsgekrösesuppe
0 Kalbsgekrösesuppe Ein Rezept aus dem Jahr 1987 Zutaten & Zubereitung 500 Gramm Kalbsgekröse in heißem Wasser waschen und mit mindestens 3 Liter kaltem Wasser in einem Topf zum Kochen ansetzen. Nach einer halben Stunde Kochzeit 2 geputzte Möhren, Pastinake […]
WeiterlesenLammfleischsuppe
0 Lammfleischsuppe Ein Rezept aus dem Jahr 1987 Zutaten & Zubereitung Für 4 Personen rechnet man 750 Gramm Lammfleisch. Zu dieser Fleischmenge gibt man als Ergänzung 1/2 Lammkopf. Der Kopf und das in Stücke geschnittene Fleisch werden gewaschen und in […]
WeiterlesenSuppe mit Sauerkrautlake
0 Suppe mit Sauerkrautlake Ein Rezept aus dem Jahr 1987 Zutaten & Zubereitung 1 Bund Suppengrün putzen, mit kaltem Wasser ansetzen und zum Kochen bringen. Wenn das Suppengrün gar ist, eine helle Schwitze bereiten aus 1 Eßlöffel Fett und 2 […]
WeiterlesenLammfleisch-Janija mit Tarhonya
0 Lammfleisch-Janija mit Tarhonya Ein Rezept aus dem Jahr 1987 Zutaten & Zubereitung In einen Topf mit Salzwasser 1 gewaschene und in Stücke geschnittene Lammkeule geben. Das Fleisch kochen, dabei darauf achten, daß es vom Wasser bedeckt ist. In einer […]
WeiterlesenLowsar Tschorp – Suppe auf tschetschenische Art
0 Lowsar Tschorp – Suppe auf tschetschenische Art Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Fleisch (Rind- oder Hammelfleisch) eine Kartoffel eine Zwiebel eine Möhre Bärenzwiebel oder Suppengrün (Petersilie und Dill) einen Eßlöffel voll eine Handvoll Reis Lob, Kritik, Fragen oder […]
WeiterlesenPassierte Bohnensuppe
0 Passierte Bohnensuppe Ein Rezept aus dem Jahr 1987 Zutaten & Zubereitung 500 Gramm weiße Bohnen auslesen, waschen, in einen Topf geben, mit kaltem Wasser auffüllen und zum Kochen bringen. Das erste Wasser abgießen, mit warmem Wasser wieder auffüllen. Dann […]
WeiterlesenKalte Gurkenschüssel (Baltschik)
0 Kalte Gurkenschüssel (Baltschik) Diese Zutaten brauchen wir… Etwa 600 g grüne Gurken Salz 250 g junge Zwiebeln 250 g Kartoffeln 1/2 Tasse Öl Paprika Zitronensaft etwas Puderzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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