Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Kaninchen in asturischer Marinade Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 1 Tasse Öl 1/4 Liter Weißwein 1/4 Liter Weinessig 1 Zwiebel Petersilie Salz Pfeffer Edelsüßpaprika Zucker Nelken Lorbeerblätter Knoblauch Majoran Thymian Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Kaninchen […]
Weiterlesen
0 Cafe double Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Tassen Kaffee 4 Teelöffel Zucker 1 Prise Zimt 1 Messerspitze gemahlene Nelken 2 Teelöffel Kakao 2 Gläschen Schwarzer-Johannisbeer-Likör 4 Eßlöffel steifgeschlagene, leicht gesüßte Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
Weiterlesen
0 Indischer Eiskaffee Diese Zutaten brauchen wir… 3 Tassen starker Kaffee 3 Gewürznelken 2 Stück Zimtrinde 4 Pimentkörner Eiswürfel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den frisch bereiteten Kaffee über die Gewürze gießen und 1 Stunde ziehen lassen. Danach abseihen […]
Weiterlesen
16 Thüringer Kartoffelsuppe – herzhaft, sättigend und voller Geschmack Thüringer Kartoffelsuppe – eine herzhafte Suppe, die nach Heimat schmeckt. Mit Kartoffeln, Suppengrün, knusprigem Speck und der traditionellen Beilage aus Thüringer Bratwürsten bietet sie den vollen Geschmack der Thüringer Küche. Dieses Rezept ist ideal als deftige Vorspeise oder als vollständige Mahlzeit. Das Besondere an dieser Suppe ist die Vielzahl an Aromen, […]
Weiterlesen
0 Apfelkraut Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 375 g Sauerkraut 2 Eßlöffel Speckwürfel 1 kleine Zwiebel 1 Nelke Salz 1 Teelöffel Majoran 1 Tasse Apfelmus Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Sauerkraut nach Belieben […]
Weiterlesen
0 Café brulôt Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1/8 Liter Schlagsahne 4 cl Kognak 4 Gewürznelken 2 kleine Zimtstangen 4 Eßlöffel Zucker etwas abgeriebene Zitronen- und Orangenschale von gründlich gesäuberten Früchten 1/2 Liter heißer starker Kaffee Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
Weiterlesen
0 Alkoholfreier Punsch Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1958 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter Apfelsaft 2 Nelken 1 Prise Zimt 1/2 Zitrone 1/4 Liter Tee Zucker 1/8 Liter Johannisbeersaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Apfelsaft mit Nelken, Zimt […]
Weiterlesen
0 Berner Kaninchenpfeffer Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 1/2 Liter Weißwein 3-4 Eßlöffel Essig 2 Zwiebeln 1 Möhre 100 g magerer Speck 2 Eßlöffel Butter 2 Eßlöffel Mehl 1 Eßlöffel Johannisbeerkonfitüre 1/2 Flasche Kondensmilch Salz Pfefferkörner Lorbeerblatt Nelken Thymian Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
Weiterlesen
0 Kaffee a la negrita Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Tasse starker Kaffee 1/4 Tasse Kakaopulver 1/2 Tasse Zucker 4 Tassen Milch 1 Messerspitze Salz 1/4 Teelöffel Zimt 1/4 Teelöffel gemahlene Nelken 4 Eßlöffel steifgeschlagene, leicht gezuckerte Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
Weiterlesen
1 Feinschmeckersuppe von Kaninchen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchenklein 1 Eßlöffel Senf 2 Eßlöffel Johannisbeergelee oder -konfitüre 2 Apfelsinen 1/2 Glas Weißwein 1/2 Tasse Sahne oder Kondensmilch Lorbeerblätter Nelken Wacholderbeeren Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das gut […]
Weiterlesen
0 Mokkamilch-Shake Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eßlöffel gemahlener Kaffee 2 Rippen grob geraspelte bittere Schokolade 6 Nelken ohne Köpfe 1 Eßlöffel Mehl 150 g Zucker 1 Ei Eiswürfel 1/8 Liter steifgeschlagene Sahne gemahlener Ingwer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
Weiterlesen
0 Pastetengewürz Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… Mischung I 30 g Gewürznelken 30 g Muskatnuß 15 g Pfeffer 5 g getrocknete Lorbeerblätter 15 g Thymian 15 g Basilikum Mischung II 20 Pfefferkörner 14 Kügelchen Pimentgewürz ein Stückchen oder eine Prise Ingwer eine kleine Prise Thymian 1 getrocknetes Lorbeerblatt Lob, Kritik, Fragen oder […]
Weiterlesen