Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Gefüllter Käsering Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 1/4 Liter Wasser 70 g Margarine Salz Muskat 125 g Mehl 4 Eier 65 g Reibekäse einige Scheiben Schinken feines tischfertiges Gemüse (Spargel, junge Erbsen, Champignons, Schwarzwurzeln, Rosenkohl oder Leipziger Allerlei) frische Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Porreestrudel Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1 mal Grundrezept für Strudelteig Für die Füllung: 6 Stangen Porree Salz Pfeffer Paprika 300 g Schafskäse 2 Eier Muskat Öl Zum Bepinseln: 2 Eßlöffel Kondensmilch 1 Eigelb Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Lothringer Specktorte Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g gefrorener Blätterteig 125 g Schinkenspeck in Scheiben 250 g Emmentaler oder anderer Käse 3 Eier 1/4 Liter Milch 1 Eßlöffel Mehl Pfeffer Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Spinat-Tomaten-Pie Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Pie-Teig (siehe Grundrezept) 500 g Spinat 30 g Margarine 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Salz Muskat 500 g Tomaten Majoran 8 Oliven 40 g Reibekäse Eigelb zum Bestreichen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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1 Brot mit Kräutern oder Käse Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 60 g Hefe 375 ml Milch 75 g Margarine 1 Prise Zucker 2 Eier 2 Teelöffel Salz 1 kg Mehl je 1 Bund Petersilie und Schnittlauch 75 g roher Schinken 75 g Schnittkäse Cayennepfeffer Rosenpaprika je 2 Teelöffel gemahlener Koriander, Kümmel, Muskat Lob, […]
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0 Spaghetti mit Basilikum – Ein einfaches Rezept aus der DDR Dieses Spaghetti mit Basilikum-Rezept stammt aus der ehemaligen DDR und begeistert mit seiner Einfachheit und Raffinesse. Die Kombination aus aromatischem Basilikum, würzigem Knoblauch und einer Mischung aus Emmentaler und Parmesan ergibt eine herrlich cremige und würzige Pastasoße, die sich perfekt mit den heißen Spaghetti verbindet. Dieses Gericht ist schnell […]
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1 Kohlrabi, mit Huflattich gefüllt Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… Kohlrabi Huflattichblätter Kartoffeln Eier Salz Milch Mehl Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Kohlrabi schälen, einen […]
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1 Joghurt-Flip Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Gläser Joghurt 2 Eier 1 Päckchen Vanillinzucker 250 g beliebiges frisches oder konserviertes Obst (gegebenenfalls entsteint) Zucker nach Geschmack Muskat nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Wegwarten-Suppe Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… Wegwartenblätter Butter oder Margarine Brühe oder Wasser Salz Pfeffer Muskat Eigelb Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die geputzten, gewaschenen Wegwartenblätter […]
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1 Herzragout im Reisrand Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 bis 2 Pakete gefrorenes tafelfertiges Herzragout 1/2 Tasse Brühe 2 Eßlöffel Rotwein Muskat Piment oder Pfeffer Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Spinatsockel Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel 2 Eßlöffel Margarine 1 Paket Feinfrostspinat 3 Eier 2 Eßlöffel Mehl Salz Paprika Muskat Butter 200 g Braten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die […]
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0 Rosenkohl mit Würstchen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 bis 2 Pakete gefrorener Rosenkohl 1/2 Tasse Wasser oder Brühe 60 g Rauchspeck Pfeffer Salz Muskat 4 Würstchen zum Heißmachen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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