0 DDR-Klassiker neu entdeckt: Gedünstete Pilze mit Tomaten Willkommen zu einem weiteren kulinarischen Abenteuer aus der DDR-Küche! Dieses Rezept für gedünstete Pilze mit Tomaten bringt den rustikalen Charme der DDR-Küche auf deinen Teller. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack, sind diese […]
WeiterlesenSchlagwort: Kräuter
Kartoffelfladen mit Schafskäse
0 DDR-Klassiker neu entdeckt: Kartoffelfladen mit Schafskäse Willkommen zu einem kulinarischen Abenteuer aus der DDR! Diese Kartoffelfladen mit Schafskäse sind nicht nur ein traditionelles Gericht aus vergangenen Zeiten, sondern auch eine köstliche und einfache Option für deine Mahlzeiten. Lass dich […]
WeiterlesenRäucherfisch mit Sauerkraut und Speck
0 Räucherfisch mit Sauerkraut und Speck Zutaten 4 bis 6 Scheiben Schwarzbrot, 400 g Räucherfisch, 300 g Sauerkraut, 2 Eßlöffel Öl, 50 g Speck, 2 Zwiebeln, 1 Apfel, Pfeffer, Zucker, Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
WeiterlesenHering, auf Stralsunder Art eingelegt
0 Hering, auf Stralsunder Art eingelegt Dieses Rezept für Hering, auf Stralsunder Art eingelegt, bringt den köstlichen Geschmack von mariniertem Hering auf den Tisch. Die Mischung aus Essig, Bier, Gewürzen und Kräutern verleiht dem Gericht eine aromatische Note, die perfekt […]
WeiterlesenKartoffelpfannkuchen mit Möhren
0 DDR-Klassiker neu entdeckt: Kartoffelpfannkuchen mit Möhren Willkommen zurück in der DDR-Küche! Heute präsentieren wir dir ein herzhaftes und sättigendes Gericht, das nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch köstlich schmeckt: Kartoffelpfannkuchen mit Möhren. Diese rustikalen Pfannkuchen sind vielseitig einsetzbar […]
WeiterlesenHackus und Knieste
0 DDR-Klassiker neu entdeckt: Hackus und Knieste Willkommen zurück in der DDR-Küche! Heute präsentieren wir dir ein einfaches, aber köstliches Gericht, das aus dem Harz stammt: Hackus und Knieste. Dieses bodenständige Essen besteht aus würzigen Kartoffeln und gebratenem Hackfleisch und […]
WeiterlesenSalat mit Gurke, Tomate & Hähnchenbrust
0 Salat mit Gurke, Tomate & Hähnchenbrust Willkommen zurück in der DDR-Küche! Dieser Salat mit Gurke, Tomate und Hähnchenbrust ist eine erfrischende und gesunde Mahlzeit, die schnell zubereitet ist und perfekt für warme Tage geeignet ist. Inspiriert von traditionellen DDR-Rezepten […]
WeiterlesenSchweinekotelett in Gemüsesoße
0 Schweinekotelett in Gemüsesoße Zutaten 600 g Schweinekotelett, 75 g Schmalz, 4 Eßlöffel Öl, 3 Eßlöffel Tomatenmark, 250 g Möhren, 250 g Zwiebeln, 1 kleine Knolle Selleie, 2 Eßlöffel Mehl, 1 Röhrchen Kapern, Salz, Paprika. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
WeiterlesenLebergulasch mit Kartoffelbrei und Gewürzgurkensalat
0 DDR-Klassiker neu entdeckt: Lebergulasch mit Kartoffelbrei und Gewürzgurkensalat Willkommen zurück in der DDR-Küche! Heute bringen wir einen echten Klassiker zurück auf den Tisch: Lebergulasch mit Kartoffelbrei und Gewürzgurkensalat. Diese herzhafte Hausmannskost war einst ein beliebtes Gericht in vielen DDR-Haushalten […]
WeiterlesenBockwurst-Salat
1 DDR-Klassiker neu entdeckt: Bockwurst-Salat Willkommen zurück in der DDR-Küche! Heute präsentieren wir dir einen wahren Klassiker, der neu interpretiert wurde: den Bockwurst-Salat. Dieses einfache Rezept ist perfekt für Picknicks, Partys oder als schnelles Mittagessen geeignet. Lass dich von seinem […]
WeiterlesenSchweinerouladen mit Hackfleisch-Paprika-Füllung
1 DDR-Klassiker neu entdeckt: Schweinerouladen mit Hackfleisch-Paprika-Füllung Willkommen zurück in der DDR-Küche! Heute präsentiere ich dir ein köstliches Rezept, das den Klassiker der Schweinerouladen mit einer leckeren Hackfleisch-Paprika-Füllung neu interpretiert. Diese herzhafte Mahlzeit ist perfekt für besondere Anlässe oder einfach, […]
WeiterlesenKartoffeln mit Quark und Leinöl nach Opas Art
1 DDR-Klassiker neu entdeckt: Kartoffeln mit Quark und Leinöl nach Opas Art Willkommen zurück in der DDR-Küche! Heute nehme ich dich mit auf eine kulinarische Reise in die Vergangenheit mit einem einfachen und beliebten Gericht: Kartoffeln mit Quark und Leinöl […]
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