0 Pilzkäse 35 g gedünstete Champignons, 125 g fettreicher Schmelzkäse, 2 Eßlöffel Kaffeesahne, 1 Prise Paprika, 1 Teelöffel gehackter Schnittlauch. Den Käse mit der Gabel zerdrücken, zusammen mit Sahne glattrühren, die fein gehackten Pilze und Paprika zugeben und gut vermengen. […]
Weiterlesen
0 Pilz-Käse-Salat 250 g Maipilze oder Champignons, Salz, 2 Scheiben Schnittkäse, 1 Eßlöffel Mayonnaise, 1 Eßlöffel Sauermilch, 2 Eßlöffel Zitronensaft, 1 Prise Zucker. Die in Salzwasser gekochten und abgetropften Pilze in feine Scheibchen, den Käse in 2 cm lange Streifen […]
Weiterlesen
0 Pilzhaschee auf Röstbrot 300 g Mischpilze, 1 große Zwiebel, 2 Eßlöffel Butter, 20 g Mehl, 1/8 Liter Milch, Salz, Pfeffer, 1 Eßlöffel geriebener Käse, 1 Eßlöffel gehackte Petersilie, 4 Weißbrotscheiben. 1 Eßlöffel Butter zerlassen, darin die mit der Zwiebel […]
Weiterlesen
0 Schlemmerschnitten mit Pilzen 200 g feinere Pilze, 60 g Butter, Salz, 4 Scheiben Toastbrot, 4 Scheiben Schnittkäse. In 1 Eßlöffel zerlassener Butter die fein geschnittenen Pilze erhitzen, bis der ausgetretene Pilzsaft verdampft ist. Salzen, umrühren und auskühlen lassen. Die […]
Weiterlesen
0 Pilze in Förmchen 250 g Pilze, 40 g Butter, Salz, 2 Eßlöffel Semmelmehl, 1/8 Liter saure Sahne, 1 Eßlöffel Maisan, 1 Eßlöffel geriebener Käse. Die Hälfte der Butter zerlassen, fein geschnittene Pilze dazugeben und in der Pfanne erhitzen, bis […]
Weiterlesen
0 Makkaroniauflauf mit Pilzen 500 g Pilze, 400 g Makkaroni, Salz, 100 g Schinkenspeck, 40 g Butter, 50 g Semmelmehl, 2 Eier, 1/4 Liter saure Sahne, 30 g geriebener Käse. Die Makkaroni wie üblich kochen, abschrecken und abtropfen lassen. Den […]
Weiterlesen
0 Pilzreis 500 g Pilze, 2 Beutel Kuko-Reis, 2 Zwiebeln, 1 Lorbeerblatt, Salz, etwas gekörnte Brühe oder 1 Brühwürfel, 1 Eßlöffel Butter, 100 g roher Schinken, Pfeffer. Den Reis mit 1 Zwiebel und Lorbeerblatt nach Anleitung in Salzwasser kochen; mit […]
Weiterlesen
0 Rührei mit Pilzen Bist du bereit für eine herzhafte Köstlichkeit, die deinen Gaumen verzaubert? Dieses Rührei mit Pilzen ist genau das Richtige für dich! Egal, ob du es zum Frühstück, Brunch oder einem schnellen Abendessen genießen möchtest, dieses Gericht […]
Weiterlesen
0 Eier mit Heringsbutter gefüllt – Jaja nadziewane pasta sledziowa 4 hartgekochte Eier 50 g Schmelzkäse, 20 g Senf 70 g Heringsbutter 300 g Gemüsesalat, 8 Kopfsalatblätter, 175 g Mayonnaise, 1 Teelöffel gewiegte Petersilie und Dill. Die Eier schälen, längs […]
Weiterlesen
0 Eier mit Wurst gefüllt – Jaja nadziewane kielbasa 4 hartgekochte Eier, 100 g Wurst, 20 g Schnittkäse, 2 Eßlöffel Sahne, Pfeife, Salz, 125g Mayonnaise, Senf Kopfsalat oder Petersilie. Die Eier schälen, längs halbieren. Die Eigelb herausnehmen. Den Schinken oder […]
Weiterlesen
0 Käsekugeln – Gomólki z sera 200 g Quark, 50 g Butter, 100 g Reibekäse, Kümmel nach Belieben Hasel- oder Walnüsse, Paprika oder Schnittlauch. Den Quark mit der Butter zu einer Masse verkneten, den Reibekäse und den Kümmel zugeben und […]
Weiterlesen
0 Schafskäse mit Sardinen – Awanturka (bryndza z sardynkami) 250 g Schafskäse (Bryndza), 7 kleine Dose Sardinen, 1 Eßlöffel gewiegte Zwiebel Paprika. Den Schafskäse in einer Schüssel mit einer Gabel weich kneten. Die zerkleinerten Sardinen, Zwiebel sowie Paprika nach Belieben […]
Weiterlesen