Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Russische Pilzsuppe Ein wärmender Genuss aus vergangenen Tagen Willkommen zurück in der Welt der DDR-Küche! Heute entführen wir dich auf eine kulinarische Reise in die Welt der herzhaften und würzigen Suppen mit einem echten DDR-Klassiker: der russischen Pilzsuppe. Dieses Rezept ist eine Hommage an die Vergangenheit und eine köstliche Möglichkeit, sich an kalten Tagen aufzuwärmen. Informationen zum Rezept Dieses […]
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2 Normannischer Salat Ein Stück Frankreich in der DDR-Küche Willkommen zurück in der Welt der DDR-Küche! Heute nehmen wir dich mit auf eine kulinarische Reise nach Frankreich mit einem ganz besonderen DDR-Klassiker: dem Normannischen Salat. Diese delikate Spezialität ist nicht nur eine Freude für den Gaumen, sondern auch eine Hommage an die französische Küche. Dieses Rezept stammt aus den Kochbüchern […]
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1 Rostbraten „Westmoreland“ Ein Stück Tradition auf dem Teller Willkommen zurück in der Welt der DDR-Küche! Heute präsentiere ich dir einen echten Klassiker: den Rostbraten „Westmoreland„. Dieses deftige Gericht ist nicht nur ein Fest für Fleischliebhaber, sondern auch eine Hommage an die traditionelle Küche. Der Rostbraten „Westmoreland“ ist ein beliebtes Gericht, das seinen Ursprung in der DDR-Küche hat. Es vereint […]
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1 Einbrennsoße: DDR-Klassiker neu entdeckt Mach dich bereit, einen echten Klassiker aus der DDR neu zu entdecken! Diese Einbrennsoße, auch bekannt als Roux, ist eine simple und dennoch vielseitige Basis für viele Gerichte. Ursprünglich stammt dieses Rezept aus den Kochtöpfen der DDR, wurde aber für heutige Genießer optimiert. Folge den einfachen Schritten und tauche ein in den Geschmack vergangener Zeiten! […]
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1 Spaghetti Willkommen zu einem weiteren kulinarischen Abenteuer in der DDR-Küche! Heute dreht sich alles um ein klassisches italienisches Gericht, das auch in den Kochtöpfen der DDR sehr beliebt war – Spaghetti! Ich werde dir zeigen, wie du diese köstliche Pasta ganz einfach selbst zubereiten kannst, basierend auf einem alten DDR-Rezept. Also schnapp dir deine Kochutensilien und lass uns gemeinsam […]
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0 Schupfnudeln Willkommen zurück in der DDR-Küche! Heute geht es um ein Gericht, das nicht nur im süddeutschen Raum beliebt ist, sondern auch in der DDR gerne gegessen wurde – Schupfnudeln! Diese länglichen, fingerdicken Nudeln sind eine köstliche Beilage oder ein herzhaftes Hauptgericht. Ich werde dir zeigen, wie du sie ganz einfach selbst zubereiten kannst, basierend auf einem alten DDR-Rezept. […]
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0 Zwiebel-Kartoffel-Brei: DDR-Klassiker neu entdeckt Willkommen zurück in der DDR-Küche! Heute möchte ich dir ein einfaches, aber köstliches Rezept vorstellen, das sicherlich Erinnerungen weckt – den Zwiebel-Kartoffel-Brei. Dieses Gericht ist herzhaft, tröstlich und perfekt für kalte Tage. Es basiert auf einem alten DDR-Rezept aus dem Buch „Kochen – 30 Jahre Kochen“ des Verlags für die Frau, Leipzig. Also schnapp dir […]
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0 Kartoffeln im Silberkleid: DDR-Klassiker für besondere Anlässe Willkommen zurück in der DDR-Küche! Heute möchte ich dir ein einfaches, aber festliches Rezept vorstellen – Kartoffeln im Silberkleid. Dieses Gericht war einst ein beliebter Bestandteil von festlichen Mahlzeiten und wird nun als DDR-Klassiker neu entdeckt. Es ist herzhaft, aromatisch und einfach zuzubereiten. Ein festliches Gericht für besondere Anlässe „Kartoffeln im Silberkleid“ […]
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1 Rote-Bete-Gemüse Willkommen zurück in der Welt der DDR-Küche, wo einfache und dennoch schmackhafte Gerichte den Alltag vieler Menschen prägten. Heute entführen wir dich in die Vergangenheit und stellen dir ein echtes Herzstück dieser Küche vor: das Rote-Bete-Gemüse. Dieses Gericht ist nicht nur voller Geschmack, sondern auch ein Symbol für die Vielfalt und Kreativität der DDR-Küche. Lass uns gemeinsam dieses […]
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0 Stangenspargel – DDR-Klassiker neu entdeckt! Willkommen zurück in der kulinarischen Welt der DDR! In den Frühlingsmonaten war Stangenspargel ein geschätztes Gemüse, das auf vielen Tischen der DDR zu finden war. Auch heute ist dieser Klassiker noch beliebt und bietet einen köstlichen Genuss. Lass uns gemeinsam dieses einfache, aber leckere DDR-Rezept für Stangenspargel entdecken! Informationen zum Rezept Das Rezept für […]
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0 Gefüllte Paprikafrüchte mit Käse – DDR-Klassiker neu entdeckt! Die kulinarische Reise in die DDR-Küche Willkommen zu einer kulinarischen Reise in die Küche der DDR, wo einfache und schmackhafte Gerichte den Alltag prägten. Von deftigen Eintöpfen bis hin zu traditionellen Beilagen – die DDR-Küche hatte für jeden Geschmack etwas zu bieten. Heute tauchen wir in die Vergangenheit ein und beleben […]
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3 Überbackene Schnitzel – DDR-Klassiker neu entdeckt! Willkommen zurück in den Küchen der DDR, wo einfache und herzhafte Gerichte den Gaumen erfreuten! Heute nehmen wir uns ein beliebtes DDR-Gericht vor und beleben es neu: überbackene Schnitzel. Diese köstliche Kreation wurde in der DDR und darüber hinaus geschätzt und ist auch heute noch ein Genuss für die ganze Familie. Dieses Rezept […]
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