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Einfache Blumenkohlrohkost

1 Einfache Blumenkohlrohkost Zutaten 1 kleiner Blumenkohl 3 junge Möhren 1 kleine saure Gurke 1 kleine Zwiebel 2 Eßlöffel Salatöl Zitronensaft 1 Prise Zucker Salz gehackte Kräuter (Dill, Petersilie, Borretsch) Zubereitung Das vorbereitete Gemüse raspeln. Gurke und geschälte Zwiebel fein […]

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Zartes Gemüse

1 Zartes Gemüse Zutaten 150 g ausgehülste junge Erbsen 200 g Karotten oder Möhren 100 g Kohlrabi 100 g Spargel 100 g Blumenkohl Salz 50 g Butter Petersilie Zubereitung Die Erbsen abspülen, Karotten schaben, kleine bleiben ganz, größere in Viertel, […]

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