ddr-rezepte

Gefüllte Wurstschüsselchen

8 Gefüllte Wurstschüsselchen Zutaten: 8 Scheiben Schinken-, Jagd- oder ähnliche Wurst mit Naturdarm, Öl, Rührei von 4 Eiern. Zubereitung: Die etwa 3 mm dicken Wurstscheiben (die Wurstschale darf nicht entfernt werden) mit Öl bepinseln und so lange auf den Grillrost […]

Weiterlesen
ddr-rezepte

Kiewer Hühnerbrust

3 Kiewer Hühnerbrust 6 Hühnerbrüste, 120 g „Sahna“, 3 Eßlöffel Mehl, 2 Eier, 100 g Semmelmehl, 6 Eßlöffel Öl, Salz, Pfeffer, Zitronensaft. Die Brüste der jungen Hühner werden roh so ausgelöst, daß die Flügelknochen daran bleiben, von der Haut befreit […]

Weiterlesen
1 146 147 148 149 150 170