0 Geflügelsalat nach französischer Art Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 350 g Geflügelfleisch, gegart 200 g Artischockenböden (Konserve) 200 g Staudensellerie 250 g Mayonnaise Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
WeiterlesenSchlagwort: Französisch
Eier mit Reis und Käse »gorisch« (französisches Rezept)
0 Eier mit Reis und Käse »gorisch« (französisches Rezept) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier 4 Eßlöffel geriebener Schweizer Käse 2 Eßlöffel Butter 1/8 Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer […]
WeiterlesenKartoffelauflauf mit Milch, mit Käse überbacken (französisches Rezept)
0 Kartoffelauflauf mit Milch, mit Käse überbacken (französisches Rezept) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg geschälte und in dünne Scheiben geschnittene Kartoffeln 1 Teelöffel Salz 1/8 Teelöffel frisch […]
WeiterlesenKäsesuppe (französisches Rezept)
0 Käsesuppe (französisches Rezept) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Butter 1 l entfettete Brühe 150 g holländischer Käse 50 g saure Sahne Pfeffer Knoblauch nach Geschmack 50 […]
WeiterlesenFondue französisch
0 Fondue französisch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 – 6 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 3/4 Glas trockener Weißwein 6 Eier 60 g Butter 1/4 Teelöffel Salz 1 Knoblauchzehe 250 g geriebener Schweizer Käse […]
WeiterlesenSalat mit Roquefort (französisches Rezept)
0 Salat mit Roquefort (französisches Rezept) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 6 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 125 g Roquefort 5 Eßlöffel Zitronensaft 3/4 Glas 10%ige Sahne 1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 400 g […]
WeiterlesenRamequins (französisches Rezept)
0 Ramequins (französisches Rezept) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 8 Scheiben Schnittkäse 8 Scheiben Toastbrot 3 Eier 1/2 Liter Milch Salz weißer Pfeffer Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
WeiterlesenFranzösischer Filetbraten
0 Französischer Filetbraten Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Rinderfilet (je Person 150 g) 4 Eßlöffel Weißwein 5 Scheiben Speck 3 Eßlöffel weiche Butter Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
WeiterlesenSuppe mit Hähnchen französisch-königliche Art
0 Suppe mit Hähnchen französisch-königliche Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 2 l Brühe 500 g Hähnchenfleisch 6 Röstschnitten aus Weißbrot 2 Eßlöffel Butter […]
WeiterlesenFiletbraten im Netz
0 Filetbraten im Netz Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g gereinigtes Filet 250 g Schweinenetz (Bauchfell) 60 g Fett 40 g Butter 25 g Salz 2 g gemahlener […]
WeiterlesenGrüne Erbsen auf französische Art
0 Grüne Erbsen auf französische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 3 kg Schoten oder 1000 g grüne Erbsen 70 g Butter 30 g Mehl 1 kleines Bündel Petersilie […]
WeiterlesenSteak au four nach DDR-Rezept
14 Steak au four Informationen zum Steak au four „Steak au four“ ist eigentlich ein französischer Begriff und bedeutet „Steak aus dem Ofen“. Es gibt jedoch verschiedene Möglichkeiten, Steak im Ofen zuzubereiten, und in der DDR gab es sicherlich Variationen […]
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