0 Erfurter Puffbohnensalat Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Puffbohnen Salz 2 Zwiebeln 4 Eßlöffel Öl 4 Eßlöffel Weinessig Pfeffer 1/2 Teelöffel Zucker 1 Ei 125 g Sülzwurst 1 Eßlöffel gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
WeiterlesenSchlagwort: Essig
Käse-Frikadellen
0 DDR-Klassiker neu entdeckt: Saftige Käse-Frikadellen! Willkommen zurück in den 80er Jahren, als die DDR-Küche so manche kulinarische Überraschung bereithielt! Heute öffnen wir die Schatztruhe der DDR-Küche und präsentieren dir ein beliebtes Rezept: saftige Käse-Frikadellen! Diese herzhaften Leckerbissen sind nicht […]
WeiterlesenMeerrettichaufstrich
0 Meerrettichaufstrich Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eßlöffel geriebener Meerrettich 1 größerer schwarzer Rettich 2 kleine saure Äpfel etwas Zucker Salz Essig oder Zitronensaft (eventuell 60 g gewürzte Mayonnaise) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
WeiterlesenLinseneintopf mit Gänsekeulen
0 Linseneintopf mit Gänsekeulen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eßlöffel Öl 2 Gänsekeulen Salz 5 Zwiebeln 1 Strauß Petersilie 2 Knoblauchzehen 500 g Linsen Pfeffer Rosmarin 1/2 Liter Rotwein Zucker Essig 30 g Margarine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
WeiterlesenLinsencurry mit Bratwürsten
0 Linsencurry mit Bratwürsten Diese Zutaten brauchen wir… 375 g Linsen 75 g Margarine 1 Stange Porree 1 bis 2 Eßlöffel Curry Salz 1 Eßlöffel Essig 1 Prise Zucker 4 Bratwürste 2 säuerliche Äpfel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
WeiterlesenWeiße-Bohnen-Eintopf
2 Weiße-Bohnen-Eintopf Willkommen zu diesem einfachen und genialen DDR-Rezept für Weißen Bohnen-Eintopf! Dieses traditionelle Gericht aus der DDR ist nicht nur herzhaft und köstlich, sondern auch voller nahrhafter Zutaten, die dich satt machen und wärmen. Mit weißen Bohnen, frischem Gemüse […]
WeiterlesenLinsentopf mit Kaßler
2 Linsentopf mit Kaßler Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Linsen 375 g Kaßler 2 Lorbeerblätter 150 g Speck 375 g Kartoffeln 250 g Zwiebeln 4 Bockwürste Essig Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
WeiterlesenSüßsaure Bohnensuppe
0 Süßsaure Bohnensuppe Diese Zutaten brauchen wir… 750 g weiße Bohnen 500 g Möhren 500 g Kartoffeln 200 g durchwachsener Speck 3 Stangen Porree 2 l Fleischbrühe 200 g Backpflaumen 500 g Fleischwurst 1/8 Liter Essig 100 g Zucker Salz […]
WeiterlesenPikanter Linseneintopf
0 Pikanter Linseneintopf Diese Zutaten brauchen wir… 350 g Linsen 1 Eßlöffel Margarine 2 Zwiebeln 2 Möhren 2 Stangen Porree 1 Lorbeerblatt 2 Nelken Thymian 750 g Kartoffeln 250 g Kochschinken 2 Bockwürste 1 Päckchen Bratensoße 1 Eßlöffel Tomatenmark Essig […]
WeiterlesenGefüllte Bockwurst mit Kartoffelsalat
2 Gefüllte Bockwurst mit Kartoffelsalat: Ein DDR-Klassiker neu entdeckt Willkommen zurück in der DDR-Küche! Heute nehmen wir dich mit auf eine kulinarische Reise in die Vergangenheit mit einem wahren DDR-Klassiker: gefüllte Bockwurst mit Kartoffelsalat. Dieses Gericht vereint Herzhaftigkeit und Frische […]
WeiterlesenEi Benedict
1 Ei Benedict: Ein amerikanischer Klassiker neu entdeckt! Willkommen zu einem kulinarischen Ausflug in die USA der 50er Jahre! Eggs Benedict ist ein legendäres Frühstücksgericht, das aus pochierten Eiern, knusprigem Speck, Toast und einer cremigen Hollandaise-Sauce besteht. Heute zeigen wir […]
WeiterlesenLachsröllchen
0 Lachsröllchen Zutaten 8 Scheiben geräucherter Lachs, 2 hartgekochte Eier, 2 Teelöffel Kapern, 2 Eßlöffel gehackte Kräuter, 2 Teelöffel Weinessig, 2 Teelöffel Öl, Radieschen, Eischeiben. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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