0 Rettichbrote Ein einfaches & geniales Rezept aus der DDR Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Roggenbrot 20 g Butter 4 Scheiben Leberkäse 2 Eier Salz 2 Eßlöffel Milch etwas Bratfett Schnittlauch 2 zarte Rettiche oder ein Bund Radieschen Essig […]
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0 Kochklops mit Kapernsoße Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1977 (1 Portion) Diese Zutaten brauchen wir… 75 g Schabefleisch 5 g Semmelmehl 1 Eiweiß 7 g Tafelöl 5 g Weizenmehl Salz Kapern Essig […]
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1 Grüne Heringe, gebraten und sauer eingelegt Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg grüne Heringe Salz Mehl Bratfett 1/4 Liter Essig 1/2 Liter Wasser 1 Lorbeerblatt 1 […]
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0 Gedünstetes Huhn mit Backpflaumen Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 1 Möhre 1 Sellerie 125 g Feinmargarine 1 Huhn Salz 1 Eßlöffel Butter 1 Eßlöffel Mehl 1 Eßlöffel Essig 2 Eßlöffel Zucker 200 […]
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0 Glasermeister-Hering Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 4-6 Salzheringe 1 Teelöffel Senfkörner 10 Pfefferkörner 2 Lorbeerblätter 2 Eßlöffel gewürfelter Meerrettich 2 Zwiebeln und 1 Möhre, beide in Scheiben […]
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0 Käse-Kraut-Salat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Weißkohl 1 kleine Zwiebel 1 Paar Wiener Würstchen 100 g Gouda Marinade: 1/2 Tasse Würfelbrühe 1- 2 Eßlöffel Essig […]
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0 Erdbeer-Pawlowa Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1981 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eiweiß 1 Prise Salz 180 g Zucker 1 Teelöffel Weinessig Erdbeeren Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Borstsch „Poltawaer Art“ Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… Für den Borstsch: 500 g Hühnerfleisch 1/2 Weißkraut 300 g Kartoffeln […]
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0 Bulgarischer Salat mit Schafskäse Dieser bulgarische Salat mit Schafskäse ist einfach zuzubereiten und eine köstliche Beilage oder Vorspeise. Er ist frisch, bunt und voller Geschmack. Genießen Sie ihn als leichte Mahlzeit an warmen Sommertagen oder als Beilage zu gegrilltem […]
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0 Ungarischer Kartoffelsalat Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Kartoffeln 160 g ungarische Salami 200 g Zwiebeln 300 g Paprika bunt gemischt 1 Knoblauchzehe 1 Dose Kidney-Bohnen 250 ml warme Fleischbrühe 1 Eßlöffel Essig Salz Pfeffer Paprikapulver […]
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0 Ländlicher Käsesalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Schnittkäse 100 g Salami 100 g Gewürzgurken 1 Zwiebel 2 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel Essig 1 Eßlöffel fein gehackter Schnittlauch 1 Teelöffel […]
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1 Mariniertes Schweinefleisch Mariniertes Schweinefleisch war in der DDR eine beliebte Zubereitungsmethode, um dem Fleisch zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Hier ist ein einfaches Rezept für mariniertes Schweinefleisch: Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1976 Diese Zutaten brauchen wir für das […]
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