Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
2 Schinken-Wurst-Nudeln: Ein herzhaftes DDR-Stil-Gericht Tauche ein in die kulinarische Welt der DDR mit diesem einfachen und köstlichen Rezept für Schinken-Wurst-Nudeln! Dieses Gericht ist ein echter Klassiker, der jetzt neu entdeckt wird. Es bietet ein schnelles und befriedigendes Abendessen für die ganze Familie. Vergiss nicht, das Rezept auf Pinterest zu speichern oder auf Facebook zu teilen, damit auch deine Freunde […]
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5 Thüringer Rostbrätl vom Grill Willkommen zu einem kulinarischen Abenteuer in die DDR! Das Thüringer Rostbrätl ist eine traditionelle Spezialität aus Thüringen, die auf keinem Grillfest fehlen darf. Dieses Rezept bringt den authentischen Geschmack der DDR zurück auf deinen Grill und wird deine Gäste begeistern. Teile es auf Pinterest oder Facebook, damit auch deine Freunde diesen DDR-Klassiker neu entdecken können! […]
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0 Saftiger Eierlikörkuchen: Ein DDR-Klassiker neu interpretiert! Willkommen zu einem weiteren kulinarischen Abenteuer aus der DDR! Der Eierlikörkuchen war ein echter Klassiker, der damals wie heute die Herzen aller Naschkatzen höher schlagen lässt. Saftig, aromatisch und einfach lecker – dieser Kuchen ist ein Must-Have für jede Kaffeetafel. Lass uns gemeinsam dieses traditionelle Rezept entdecken und mit einer Prise Nostalgie in […]
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1 Malzbier-Gulasch Willkommen zu einem kulinarischen Abenteuer in die Vergangenheit der DDR-Küche! Das Malzbier-Gulasch ist ein einzigartiges Gericht, das die traditionelle Gulaschrezeptur mit einer süßlichen Note neu interpretiert. In der DDR war es üblich, klassische Gerichte kreativ zu verändern, und das Malzbier-Gulasch ist ein perfektes Beispiel dafür. Mit einer reichen und aromatischen Sauce ist dieses Gericht ein wahrer Genuss für […]
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1 DDR-Klassiker neu entdeckt: Gefüllte Kartoffeln und Hackfleischsoße Willkommen zurück in der DDR-Küche! Heute zaubern wir ein köstliches Gericht, das auf einem alten DDR-Rezept basiert, aber mit einer modernen Note aufgepeppt wurde. Unsere gefüllten Kartoffeln mit Hackfleischsoße sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker und perfekt zum Teilen mit Freunden und Familie. Also schnapp dir deine Kochschürze und […]
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1 Gemüseeintopf mit Ente Zutaten 1 kleine Ente, 1 Kopf Blumenkohl, 250 g Sellerie, 250 g Möhren, 500 g Porree, 500 g Kartoffeln, 2 Bund Petersilie, Salz, Pfeffer, Lorbeerblätter, Majoran, 1 Eßlöffel gekörnte Brühe. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite! Zubereitung Die wie üblich ausgenommene Ente roh vierteln, das […]
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0 Feiner Napfkuchen Willkommen zu einem weiteren Abenteuer in der Welt der DDR-Küche! Der feine Napfkuchen ist ein echter Klassiker, der auf keiner Kaffeetafel fehlen darf. Sein luftiger Teig und sein zarter Geschmack machen ihn zum Liebling vieler Kuchenliebhaber. In diesem Rezept zeige ich dir, wie du diesen köstlichen Kuchen ganz einfach selbst zubereiten kannst. Und vergiss nicht, das Rezept […]
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1 Fein gefüllte Festtagseierkuchen Zutaten 1/4 Liter Milch 150 g Mehl 2 Eier 2 Eßlöffel Öl Salz Für die Füllung: 4 Eßlöffel Milch 2 Eßlöffel Rum 75 g Zucker 100 g geriebene Nüsse 1 Eßlöffel Rosinen Zitronat oder Orangeat Zum Übergießen: 3 Eßlöffel Sahne, 3 Eßlöffel Rum 50 g Schokolade 1 Eßlöffel Kakao 75 g Zucker 1 Eigelb Lob, Kritik, […]
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0 Gebackene Schweinshachse Ein Rezept aus der Gaststätte »Weinhaus« in Schwerin aus dem Jahr 1984. Willkommen zu einem kulinarischen Ausflug in die DDR-Küche! Die gebackene Schweinshachse war ein beliebtes Gericht in der DDR und ist auch heute noch ein Genuss. Mit ihrer knusprigen Hülle und dem zarten Fleisch ist sie perfekt für besondere Anlässe oder einfach für ein herzhaftes Abendessen. […]
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1 Rügener Piratenspieß Der Rügener Piratenspieß ist eine regionale Spezialität von der Insel Rügen in Deutschland, die typischerweise aus verschiedenen Zutaten besteht, die auf einem Spieß aufgereiht und gegrillt werden. Es gibt verschiedene Varianten dieses Gerichts, aber typischerweise werden verschiedene Fleischsorten wie Schweinefleisch, Rindfleisch, Geflügel oder auch Fischstücke zusammen mit Gemüse wie Zwiebeln, Paprika und Pilzen auf den Spieß gesteckt […]
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1 Gezupfte Apfel-Plinsen Zutaten 300 g Äpfel 200 g Weizenmehl 1/4 Liter Milch 4 Eier 75 g Rosinen 4 cl Rum 6 bis 8 Eßlöffel Zucker 4 Eßlöffel gehackte Mandeln (oder Nüsse) 75 g Margarine Salz Zimt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite! Zubereitung Die Apfel schälen, vierteln oder […]
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0 Bunter Nudelauflauf: Eine farbenfrohe Mahlzeit aus der DDR Willkommen zu einem kulinarischen Ausflug in die Vergangenheit der DDR! Der bunte Nudelauflauf war ein echter Klassiker und ist auch heute noch eine köstliche Mahlzeit, die dich mit ihrem unverwechselbaren Geschmack begeistern wird. Dieses Rezept basiert auf einer alten DDR-Rezeptur und wird dich mit seiner Einfachheit und seinem Geschmack überzeugen. Vergiss […]
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