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Sauerkrautsuppe

5 Sauerkrautsuppe Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Eisbein 175 g Sauerkraut 300 ml entfettete Brühe 1 kleine Zwiebel 10 g Margarine 5 g Mehl 1 Teel. Edelsüßpaprika […]

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Bohnengemüse

6 Bohnengemüse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g weiße Bohnen 20 g Salz 40 g Fett 20 g Zwiebeln 1 Zehe Knoblauch 1 Lorbeerblatt 40 g Mehl 20 […]

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Eisbein

Eisbein

857 Eisbein © Bildagentur PantherMedia  / FlashLV   Zutaten 2000 … 2400 g Pökeleisbein (vom Fleischer in Stücke von 400 … 500 g portioniert) 1 Zwiebel 5 Gewürzkörner 4 Pfefferkörner, 2 Lorbeerblätter, Zucker. Zubereitung Die Eisbeinstücke gut waschen und mit den […]

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Fleischsülze

5 Fleischsülze Ein einfaches & geniales Rezept aus der DDR Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Eisbein 1 Zwiebel 3 Gewürzkörner 1 Lorbeerblatt Salz 2 Gewürzgurken 2 Zwiebeln Essig 20 g Gelatine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]

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