Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
4 Kapr smažený na strouhance – Panierter und gebratener Karpfen Dieses Rezept für Kapr smažený na strouhance, also panierter und gebratener Karpfen, stammt aus der traditionellen osteuropäischen Küche und ist besonders in der DDR sehr beliebt gewesen. Es eignet sich hervorragend für festliche Anlässe, wie das Weihnachtsessen, oder auch für gemütliche Abende mit Familie und Freunden. Das Rezept ist einfach, […]
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5 Portionsfische, gedünstet Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Forellen oder selbst geangelte Fische 100 g Butter/Margarine 1 Bund Petersilie 1 Zitrone Salz 1/2 Tasse Wasser oder Weißwein Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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4 Röstschnitten mit Käse und Äpfeln Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 50 g Butter 100 g Scheibenkäse 2 mittlere Äpfel Nüsse oder Mandeln nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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4 Röstschnitten mit Käse, italienisch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 1 Eßlöffel Butter oder Senfbutter 2 Eßlöffel geriebener Käse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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6 Röstschnitten mit Käse (zu Brühe) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 2 Eßlöffel geriebener Käse 2 Eßlöffel Butter Petersilie nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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9 Blumenkohl mit saurer Sahne – Ein einfaches und geniales DDR-Rezept Dieses Rezept für Blumenkohl mit saurer Sahne stammt aus dem Jahr 1986 und gehört zu den schlichten, aber unglaublich leckeren Gerichten der DDR-Küche. Blumenkohl, der mit saurer Sahne und Eigelb verfeinert und mit Butter überbacken wird, ist die perfekte Kombination aus mildem Gemüse und einer cremigen, leicht säuerlichen Soße. […]
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10 Böhmische Knödelsuppe Rezeptangaben sind für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eßlöffel Butter 1 Scheibe Weißbrot (gewürfelt) 2 Eßlöffel Mandelstifte 3 bis Knoblauchzehen 500 ml Rind- oder Hühnerbrühe 1 Schuß Weißwein Schnittlauchröllchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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4 Röstschnitten aus Roggenbrot mit Eiern und Zwiebeln, litauisch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Roggenbrot 6 Eier 3 Eßlöffel Butter oder Schweinefett Salz und Zwiebeln nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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4 Grüne Erbsen mit Möhren Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Geräte brauchen wir… 1 Messer 1 Topf 1 Holzlöffel 1 Holzbrett 1 Wiegemesser 1 Schüssel Diese Zutaten brauchen wir… 250 g junge Möhren 250 g grüne Erbsen 1/8 Liter Wasser Salz 1 Eßlöffel Butter 1 Bund Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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3 Röstschnitten aus Roggenbrot mit Rührei Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Roggenbrot 2 Eßlöffel zerlassene Butter 5 Eier Salz nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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2 Grüne Erbsen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Geräte brauchen wir… 1 Topf 1 Holzlöffel 1 Holzbrett 1 Wiegemesser 1 Schüssel Diese Zutaten brauchen wir… 500 g grüne Erbsen (Konserve oder gefroren) 1 Tasse Wasser Salz 1 Teelöffel Butter 1 Bund Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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2 Belegte Torte mit Käsemasse polnische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Brot 50 g Butter 100 g Schmelzkäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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