Schlagwort: Butter

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Gefüllte Flunder

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10 Gefüllte Flunder Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Flundern 125 g Butter geriebene Semmel 1 Bund Petersilie 200 g Krebs- oder Langustenfleisch 2 bis 3 Eier 1/2 Zitrone Muskatnuß Pfeffer Salz Bratfett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]

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Kirschstreuselkuchen

Kirschstreuselkuchen

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16 Kirschstreuselkuchen Ach, der Duft von frischem Kirschstreuselkuchen! Ein Stück davon und ich fühle mich gleich zurück in die guten alten Zeiten der DDR. Aber hey, warum sollten wir uns nicht ab und zu ein Stück Nostalgie gönnen? Dieses Rezept ist eine Hommage an die DDR-Backkünste, die auch heute noch genauso lecker sind wie damals. Ein Kirschstreuselkuchen ist eine wahre […]

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Fisch, in Teig gebraten

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6 Fisch, in Teig gebraten Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 5 Eßlöffel Mehl Salz 3 Eßlöffel Öl oder Butter 500 g Fischfilet Pfeffer Kräuter 1/2 Zitrone 2 Eiweiß Bratfett Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]

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Seebarsch, in Rassol und Gemüse gedünstet

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7 Seebarsch, in Rassol und Gemüse gedünstet Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 bis 2 Petersilienwurzeln 50 g Sellerieknolle 800 g Seebarsch, Seelachs, Kabeljau, Scholle, Wels oder Fischfilet Muskatnuß Pfeffer Paprika 5/8 l Salzgurkenlauge (Rassol) 1/8 Liter Weißwein 1 Eßlöffel Mehl 1 Eßlöffel Butter Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]

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Kartoffelsuppe

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9 Kartoffelsuppe Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Fleisch 200 g Wurzelwerk (Suppengrün) und Zwiebel 2 Eßlöffel Butter oder Margarine 800 g Kartoffeln Salz 1 Stückchen Lorbeerblatt Pfeffer Dill oder Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]

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Zander in Weißwein mit Pilzen

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8 Zander in Weißwein mit Pilzen Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Fisch oder 500 g Fischfilet 200 g Steinpilze oder Champignons Salz Pfeffer 1/8 Liter Weißwein 1 Eßlöffel Mehl 4 Eßlöffel Butter oder Margarine 1 Eßlöffel Kondensmilch 1 Ei 200 g Weißbrot Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]

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Rotbarsch in Tomate mit Pilzen

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1 Rotbarsch in Tomate mit Pilzen Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Filet von Rotbarsch, Seelachs, Kabeljau oder Dorsch 200 g Champignons oder Steinpilze Salz Pfeffer 3 Eßlöffel Weißwein 3 Eßlöffel Tomatenmark 1 Teelöffel Mehl 2 Eßlöffel Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]

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Gedünstete Bitki aus Fisch

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2 Gedünstete Bitki aus Fisch Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Filet von Zander, Hecht, Aalrutte, Wels oder Kabeljau 1/4 Liter Milch 100 g Weißbrot ohne Rinde Salz Pfeffer 4 Eßlöffel Butter oder Margarine geriebene Semmel 200 g Champignons oder Steinpilze 1/4 Liter Weißwein 1 Petersilienwurzel 1 mittelgroße Zwiebel 1 Eßlöffel […]

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Scholle in Rotwein

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6 Scholle in Rotwein Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eßlöffel Butter, Margarine oder Öl 1 Petersilienwurzel 1 Zwiebel 4 Nelken 1 Stückchen Lorbeerblatt Pfeffer 500 bis 750 g Scholle Salz 1/4 Liter Rotwein 1/4 Liter Brühe 1 Eßlöffel Mehl 600 g Kartoffeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]

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Dorsch, mit Kartoffeln gebacken

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5 Dorsch, mit Kartoffeln gebacken Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Zwiebeln 6 Eßlöffel Butter, Margarine oder Öl 1 Eßlöffel Essig Salz 750 g Dorschfilet 500 g Tomaten Pfeffer 600 g Kartoffeln Petersilie 1/2 Liter helle Soße Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]

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