0 Gerührter Semmelknödel Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 140 g Fett oder Butter 4 Dotter etwas weniger als 1/4 Liter Milch 1 Pfund griffiges Mehl 200 g Semmeln 30 g Fett zum […]
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Schlagwort: Butter
Grießbrei salzig
0 Grießbrei salzig Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter Milch oder Wasser 40 g Schmalz oder Butter 50 g Grieß Salz 30 g Zwiebel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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Beefsteak
0 Beefsteak Dieses Rezept für Beefsteaks a la CSSR ist einfach zuzubereiten und bietet einen herzhaften und würzigen Geschmack. Es ist perfekt für ein rustikales Abendessen geeignet und lässt sich gut mit Kartoffeln oder Brot servieren. Ein einfaches & geniales […]
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Gekochter Porree mit Teufelssoße
0 Gekochter Porree mit Teufelssoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Porree 60 g Butter 2 Zwiebeln, klein 6 Eßlöffel Ketchup 40 g Oliven 40 g Champignons, aus […]
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Gebratener Blumenkohl
2 Gebratener Blumenkohl Dieses Rezept für gebratenen Blumenkohl nach sächsischer Art ist einfach zuzubereiten und bietet eine köstliche Beilage oder einen Snack. Die Semmelbrösel verleihen dem Blumenkohl eine knusprige Textur und die Butter sorgt für einen reichen Geschmack. Diese Zutaten […]
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Kürbis überbacken
0 Kürbis überbacken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 800 g geschälter, zerschnittener Kürbis 100 g Butter 50 g geriebener Parmesan 2 Eier Salz Pfeffer 1 Tasse süße Sahne oder Milch Lob, Kritik, […]
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Champignons in Muscheln
0 Champignons in Muscheln Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Champignons Salz 100 g Butter Zitronensaft grüne Petersilie 30 g Zwiebel 20 g glattes Mehl etwa 1/4 Liter Milch 1 Ei […]
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Sauce Hollandaise
8 Sauce Hollandaise Diese Sauce Hollandaise nach einem DDR-Kochbuchrezept ist eine klassische Begleitung zu Spargel, gedünstetem Gemüse, Fisch oder Fleisch. Sie ist reichhaltig und geschmeidig und verleiht Ihren Gerichten einen köstlichen Buttergeschmack. Zutaten für die Sauce Hollandaise 2 Eßlöffel Wasser […]
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Tomaten mit warmer Fleischfüllung
0 Tomaten mit warmer Fleischfüllung Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 16 Tomaten 400 g Fleisch (gedünstetes Kalbfleisch, Geflügelreste, Braten, Schinken u. ä.) 200 g Reis 100 g Butter 30 g frische Pilze […]
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Ukrainischer Borstsch
3 Ukrainischer Borstsch Dieses ukrainische Borschtsch-Rezept bietet eine herzhafte und köstliche Suppe, die perfekt für kalte Tage ist. Es ist einfach zuzubereiten und bietet den authentischen Geschmack der DDR-Küche. Zutaten für den Ukrainischen Borstsch 400 g Rindfleisch mit Knochen 200 […]
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Teigwaren als Beilage
0 Teigwaren als Beilage Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir für die Teigwaren als Beilage 350 g Teigwaren Salz 3 Liter Wasser zum Kochen 50 g Fett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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Reisbrei (süß)
0 Reisbrei (süß) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Pfund Reis 1/4 Liter Wasser 3/4 Liter Milch Salz 100 g Zucker 60 g Butter Zimt oder Kakao Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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