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Nierensuppe

13 Nierensuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Zutaten 500 g Nieren, 4 Eßl. Öl, 250 g Zwiebeln, 1 Wurzelwerk, Salz, Pfeffer, Edelsüß-Paprika, Fleischbrühe, 2 Gewürzgurken, 4 Tomaten, 1/8 l saure Sahne, 125 g Nudeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]

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Knochenbrühe

0 Knochenbrühe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Zutaten 500 g Knochen, 2 l Wasser, Salz, 1 Stückchen Lorbeerblatt, 4 bis 6 Gewürzkörner, 1 Zwiebel, Wurzelwerk. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]

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Toastsuppe

1 Toastsuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Zutaten 8 kleine Weißbrotscheiben, Butter, Paprikamark, 4 Scheiben Schnittkäse, 4 Eier, 1 l Brühe, gehackte Petersilie. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]

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Krakauer Reissuppe

2 Krakauer Reissuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Zutaten 2 Eßlöffel Margarine, 1 Tasse Reis, 8 Tassen Wasser oder Brühe, Salz, 1 Sellerie, 1 rote Rübe, Petersilie, 1/4 l saure Sahne oder Joghurt. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]

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Currysuppe

1 Currysuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Zutaten 80 g Schinkenspeck, 1 kleine Zwiebel, 1 Apfel, 1 Banane, 1 Eßlöffel gehackte Mandeln oder Nüsse, 1 Eßlöffel Sultaninen, 1 Teelöffel Curry, 1 Eßlöffel Mehl, 3/4 l Geflügelbrühe, 6 Eßlöffel Sahne, […]

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Geflügelkleinsuppe

2 Geflügelkleinsuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Zutaten Geflügelklein, 1 1/2 l Wasser, Salz, 2 Zwiebeln, Wurzelwerk, 650 g Kartoffeln, 50 g Margarine, 30 g Mehl, Paprika, Selleriegrün. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]

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