7 Tiroler Eiersuppe Zutaten 50 g Speck oder Schinkenspeck, 40 g Mehl, reichlich 1 I Brühe oder Wasser, 3 bis 4 Eier, Salz, Pfeffer oder Paprika, 100 g geröstetes Weißbrot. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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0 Festliche Champignonsuppe Zutaten 250 g Champignons, 30 g Butter oder Feinmargarine, 1 kleine Zwiebel, 50 g Mehl, 1 1/4 l Brühe oder Wasser, Salz, 1/8 l Sahne, 2 hartgekochte Eier, Petersilie. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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6 Schweizer Käsesuppe Zutaten 125 g Reibekäse, 40 g Margarine, 125 g Semmelbrösel, 1 1/4 l Fleischbrühe, 1 bis 2 Eier, Salz, Muskatnuß. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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4 Feine Käsesuppe Zutaten 3 Ecken Schmelzkäse, 30 g Butter oder Feinmargarine, 1 großer Apfel, 50 g Mehl, 1/4 l Milch, Salz, 1/2 Teelöffel gehackter Kümmel, 1 l Brühe, 1 bis 2 Eier. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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5 Leberspätzlesuppe Zutaten 1 Eßl. Semmelmehl, 1 Prise Majoran, Salz, Pfeffer, 1 Teel. Margarine, 80 g Leber (auch Geflügelleber), 1 Eßl. Mehl, 1/2 Ei, etwas Suppenwürze, 1/2 l Fleischbrühe. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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3 Frühlingssuppe Zutaten 1 Zwiebel, 1 Möhre, 1 Stange Porree, 1 Kohlrabi, 20 g Speck, 1 Eßl. Öl, 1 l Fleischbrühe (Würfel), Salz, Pfeffer, Edelsüßpaprika, 60 g kleine Nudeln, 60 g Spinat, 2 Tomaten. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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20 Dicke Bohnen mit Hackfleisch Zutaten 250 g gemischtes Hackfleisch, 2 Eßl. Öl, 2 Zwiebeln, 1 kleines Glas weiße Bohnen, 1/4 l Fleischbrühe, 3 Eßl. Tomatenmark, Salz, Pfeffer, 1 Eßl. Edelsüßpaprika, Basilikum, Thymian, 150 ml saure Sahne, 250 g Tomaten. […]
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0 Bohnensuppe mit Tomaten Zutaten 20 g Margarine oder Schmalz, 4 Tomaten, 1/2 Stange Porree, 1 kleines Glas weiße Bohnen, Salz, Pfeffer, Majoran, Knoblauchpulver. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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5 Sommerliche Gemüsesuppe Zutaten 1 Broiler (800 g), 2 Bund Wurzelwerk, 1 Zwiebel, 1 Teel. Pfefferkörner, Salz, je 300 g grüne Bohnen, ausgehülste Erbsen, Möhren und Porree, 1 kleiner Blumenkohl, 250 g Fadennudeln, Pfeffer, 2 Bund Petersilie, 1 Bund Dill. […]
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4 Schnelle Fischsuppe Zutaten 1/2 l Fleischbrühe (Würfel), Wurzelwerk, 1 zerdrückte Knoblauchzehe, Curry, Paprika, Pfeffer, Lorbeer, Piment, 250 g Karpfenkotelett (in Scheiben geschnittener Karpfen) oder Rotbarsch, Essig, Salz, saure Sahne, Zitronenscheiben. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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8 Pilzsuppe mit Hackfleisch Zutaten 150 g gemischtes Hackfleisch, 1 Zwiebel, 25 g Margarine, 250 g gemischte Pilze, 1 l Fleischbrühe (Würfel), 1 Beutel Gulasch oder Pilzsuppe, 1 kleine Dose Milch, Salz, Edelsüßpaprika, Petersilie. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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8 Böhmische Kürbissuppe Zutaten 750 g Kürbis ohne Schale und Kernfleisch, Salz, 1 1/2 l Fleischbrühe, 40 g Margarine, 50 g Mehl, Paprika, 50 g Speck, 100 g Blutwurst, 1 Zwiebel. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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