0 Wurstschüsseln mit Ei Zutaten (für 4 Personen) 4 große Scheiben Jagdwurst oder Mortadella, Feinmargarine, 3 bis 4 Eier, 6 Eßlöffel Milch, Salz. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Verhüllte Eier Zutaten (für 4 Personen) 4 Scheiben Vollkornbrot oder Toastbrot, 20 g Butter oder Cama, 4 hartgekochte Eier, 5 Eßlöffel Joghurt, saure Milch oder Sahne, 3 Eßlöffel Tomatenketchup, 3 bis 4 Eßlöffel Reibekäse, Schnittlauch. Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Flamboschnitten Zutaten 4 Scheiben beliebiges Brot, Butter oder Feinmargarine, 1 schlanke Salatgurke, Dill, Salz, Pfeffer, 4 bis 8 Scheiben Rauchfleisch, Alkohol zum Flambieren. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Bunte Schalen Zutaten 200 g magerer gekochter Schinken oder ein garer Geflügelrest, 1/2 garer Sellerie, 80 g Schnittkäse, 100 g blaue Weinbeeren, Salatblätter, 4 Eßlöffel Mayonnaise, etwa 2 Eßlöffel Weißwein, Apfelsaft, Sahne oder Zitronensaft, Petersilie. Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Warme Milch zur Stärkung – Ein DDR-Klassiker neu entdeckt Willkommen zurück in den guten alten Zeiten der DDR, wo warme Milch als stärkendes Getränk hoch im Kurs stand! Dieses altbekannte Hausmittel war nicht nur für Kinder, sondern auch für […]
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0 Pfirsichbecher mit Kakaocreme Zutaten 6 große Pfirsiche, 4 Eßlöffel Wasser, 50 g Zucker, 1/2 Zitrone. Für die Creme: 40 g Zucker, 1 Prise Salz, 20 g Kakao, 15 g Stärkemehl, 1/4 Liter Milch, 1/8 I Schlagsahne. Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Biskuittorte – Etagentorte: Ein DDR-Klassiker neu entdeckt Willkommen zurück in der DDR-Küche! Diese Biskuittorte oder Etagentorte ist ein wahrer Klassiker, der die Herzen vieler Genießer erobert hat. Inspiriert von den Rezepten aus vergangenen Zeiten, ist diese Torte ein köstlicher […]
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0 Kohlrabi mit Dill: Ein DDR-Klassiker neu entdeckt Willkommen zurück in der DDR-Küche! Heute nehmen wir dich mit auf eine kulinarische Reise in die Vergangenheit und präsentieren dir ein einfaches und köstliches Rezept für Kohlrabi mit Dill. Dieses Gericht ist […]
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0 Gemüsespießchen Zutaten 100 g Schweinefleisch (Kamm oder Keule), Salz, Öl, 1 Zwiebel, 3 Tomaten, 2 grüne Paprikufrüchte, 100 g Speck, 2 Champignons, edelsüßer Paprika, 1 Eiweiß. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Dalken: Ein vielseitiger DDR-Klassiker neu entdeckt Willkommen zurück in der DDR-Küche! Heute tauchen wir ein in die Welt der Dalken, ein einfaches und vielseitiges Gericht, das sich leicht zubereiten lässt und sowohl süß als auch herzhaft ein Genuss ist. […]
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0 Gekochter Möhrensalat: Ein DDR-Klassiker neu interpretiert Willkommen zurück in der DDR-Küche! Heute entdecken wir gemeinsam den gekochten Möhrensalat, ein einfaches und köstliches Gericht, das seinen Platz auf den Tischen vieler Familien in der DDR hatte. Inspiriert von einem Rezept […]
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0 Kartoffeltaschen mit Gemüsefülle Zutaten 800 g Kartoffeln, Salz, 2 Eier, 240 bis 300 g griffiges Mehl, 30 g geriebener Käse, 50 g Butter. Für die Fülle: 300 g Wirsing, 250 g frische Pilze, 50 g Butter, 1/2 Zwiebel, Salz, […]
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