9 Spaghetti Bologneser Art (Italien) Auch in der DDR wurde über den „Tellerrand“ geschaut, was die internationale Küche zu bieten hat. Diese Rezepte fand man oft in Zeitungen, Rezeptheften, Kochbüchern etc.. Hier ist eins davon, aus dem Jahr 1988. Diese […]
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1 Quarkpitte mit Kräutern Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Mehl 1 Teel. Salz 125 g Butter einige Löffel süße Milch 3 bis 5 Eier 500 g […]
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1 Bulgarisches Auberginengemüse Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1981 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 5 mittelgroße Zwiebeln 3 Eßl. Öl 2 Knoblauchzehen 2 Lorbeerblätter 5 Auberginen 4 grüne Paprikafrüchte 8 Tomaten […]
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0 Tomatensoße, italienisch Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 1-2 Zwiebeln 1 Mohrrübe 1/2 kleine Knolle Sellerie 1 Knoblauchzehe je 1 gehäuften EL Basilikum und Petersilie, grob gehackt 3 […]
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0 Gefüllte Schrotbrötchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Schrotbrötchen 2 Tomaten 1 Zwiebel 1 Gewürzgurke je 1 Bund Petersilie und Basilikum 100 g Goudakäse 1 Ei 200 g Hackfleisch vom Schwein Salz Pfeffer […]
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0 Bohnen-Schafskäse-Salat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g grüne Bohnen Salz 5 EßI. Öl 4 Eßl. Essig 1 Zwiebel Pfeffer 100 g Schafskäse 1 […]
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2 Junggesellensalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Tomaten Salz Pfeffer 1 EßI. feingehacktes frisches Basilikum 1 kleine Zwiebel 4 EßI. Öl Lob, Kritik, […]
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1 Schinkenbrot Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Weizenmehl 40 g Hefe 1 Teel. Zucker 1/8 l lauwarme Milch 150 g roher Schinken 2 Teel. getrocknetes Basilikum 1/2 Teel. Salz 40 g Margarine […]
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1 Spaghetti mit Basilikum Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Spaghetti 2 Knoblauchzehen 10 frische Basilikumblätter 100 g Butter je 100 g Emmentaler und […]
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0 Spaghetti mit Kräutern Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… Salz Öl 375 g gekochter Schinken 1 Zwiebel 1 grüne Paprikafrucht 500 g Spaghetti 3 Bund […]
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0 Gegrillte Zwiebeln Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 8 Zwiebeln Salz Pfeffer etwas Thymian und Basilikum 30 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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1 Italienische Tomatensoße Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 70 g Speck 50 g Schinken 2 Teel. gehackte Petersilie 100 g gehackte Zwiebel 1 Sellerieblättchen Basilikum […]
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