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Spaghetti mit Basilikum

4 Spaghetti mit Basilikum Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Spaghetti 2 Knoblauchzehen 10 frische Basilikumblätter 100 g Butter je 100 g Emmentaler und […]

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Erbsenauflauf

4 Erbsenauflauf Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Zwiebeln 1 Eßl. Margarine 600 g ausgepalte Erbsen Salz Basilikum 3 Eßl. dicke saure Sahne 250 g gekochter Schinken 4 Portionen Kartoffelbrei 100 g mittelalter Gouda 50 […]

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Pastetengewürze (zu Wild)

2 Pastetengewürze (zu Wild) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Zutaten & Zubereitung Pastetengewürze werden aus mehreren Würzstoffen bereitet. Die verschiedenen Gewürze trocknen, im Mörser zusammen fein zerstoßen und durchsieben. In einer fest schließenden Dose bei gleichmäßiger Temperatur trocken aufbewahrt […]

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