Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
2 Auberginen, mit Käse, Eiern und Tomate gebacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 300 g würziger Schnittkäse, halbfest 800 g Auberginen 200 g Tomaten 4 Sardellenfilets (gehackt) oder Sardellenpaste 2 Eßlöffel gehackte Petersilie 1 Eßlöffel getrocknetes […]
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0 Kutteln nach Florentiner Art Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Kutteln (Flecke) 2 Eßlöffel Zwiebelwürfel 80 g Speiseöl 1 Knoblauchzehe, gehackt 100 g Selleriewürfel 1 Eßlöffel gehackte Petersilie Majoran Basilikum 1 kg geschälte und […]
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0 Tomaten mit Käse-Fleisch-Füllung, gebacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 8 große Tomaten 30 g Butter 1 Eßlöffel feinwürflige Zwiebel 150 g Geschabtes 60 g Reibekäse Salz Pfeffer Basilikum Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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1 Helle Emmentaler Käsesuppe Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Weißbrot oder Toastbrot 0,2 Liter Vollmilch 1 l Fleischbrühe 100 g Reibekäse (Emmentaler) Muskat Salz Pfeffer Basilikum 4 Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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309 Bauernfrühstück nach DDR-Rezept Ein einfaches DDR-Rezept aus dem Jahr 1982. Das Bauernfrühstück war auch in der DDR ein bekanntes und beliebtes Gericht. Es handelt sich um eine deftige Speise, die aus gebratenen Kartoffeln, Zwiebeln, Speck und Eiern besteht. Das Bauernfrühstück kann als herzhaftes Frühstück, Mittagessen oder Abendessen serviert werden und wurde oft von Bauern und Arbeitern als nahrhafte Mahlzeit […]
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2 Kräuterhackbraten Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g gemischtes Hackfleisch 3 Eßlöffel Semmelmehl Salz Pfeffer 1 Ei je 1 Teelöffel feingehackte Petersilie, Basilikum, Majoran 1/2 Teelöffel feingehackter Salbei 1 Messerspitze gemahlener Zimt 2 Eßlöffel geriebener Käse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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13 Spaghetti mit Butter und Käse Dieses einfache Rezept für Spaghetti mit Butter und Käse ist eine köstliche Option für Tage, an denen es schnell gehen muss, aber dennoch etwas Besonderes auf den Tisch kommen soll. Es ist ein perfektes Gericht für Käseliebhaber und kann auch mit verschiedenen Gewürzen wie Chili-Flocken oder frischem Basilikum verfeinert werden. Guten Appetit! Ein Rezept […]
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7 Geschmorte Kalbshaxe Diese geschmorte Kalbshaxe ist zart, saftig und voller Aroma – ein herrliches Gericht für besondere Anlässe oder gemütliche Familienessen. Zutaten für die Geschmorte Kalbshaxe 1 Kalbshaxe Salz Pfeffer Basilikum 2 Eßlöffel Schmalz 1 Zwiebel 1 Möhre 1 Eßlöffel Tomatenmark 1 Glas Weißwein Fleischbrühe 2 Eßlöffel saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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1 Tomaten nach Genfer Art Genießen Sie die Tomaten nach Genfer Art als köstliche Vorspeise oder als Beilage zu einer Hauptmahlzeit. Sie sind einfach zuzubereiten und voller Geschmack! Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989: Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir für die Tomaten […]
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6 Tomatensoße I Na, Lust auf eine köstliche Soße, die dich direkt in die kulinarische Welt der Sowjetunion katapultiert? Dann ist diese Tomatensoße genau das Richtige für dich! Ein echtes UdSSR-Rezept neu entdeckt, das aus dem Buch „Belorussische Küche“ vom Verlag Uradsha Minsk und Verlag für die Frau Leipzig aus dem Jahr 1982 stammt. Diese Soße ist so vielseitig, dass […]
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1 Paprikafrüchte mit Käse überbacken Wenn du Lust auf ein einfaches und dennoch raffiniertes Gericht hast, das in der guten alten DDR seinen Ursprung hat, dann bist du hier genau richtig! Diese Paprikafrüchte mit Käse überbacken sind ein echtes DDR-Rezept neu entdeckt und stammen aus dem Kochbuch „Kochkunst: Lukullisches von A bis Z“ aus dem Jahr 1986, veröffentlicht vom Verlag […]
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1 Heißer Tomatendrink Na, Lust auf ein Heißgetränk der besonderen Art? Wie wäre es mit einem heißen Tomatendrink? Dieses DDR-Rezept neu entdeckt stammt aus dem Buch „Unser großes Kochbuch“ vom Verlag für die Frau Leipzig. Der heiße Tomatendrink ist eine köstliche und wärmende Alternative zu herkömmlichen Heißgetränken und perfekt für kalte Tage. Ein echtes Rezept aus den guten alten Zeiten, […]
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