Junggesellensalat

Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984

Für 4 Portionen

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Die gewaschenen Tomaten in sehr feine Scheiben schneiden. Auf einem Teller ausbreiten, mit Salz bestreuen und 10 Minuten ziehen lassen. Pfeffer mit Basilikum und kleingeschnittener Zwiebel bestreuen und das Öl darüberträufeln. Den Salat erst bei Tisch mischen.

Nach: Mit Kräutern und Gewürzen – Rezepte mit Pfiff, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1984

Rezept-Bewertung

5/5 (1 Review)
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