Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Gefüllte Apfelsinen Diese Zutaten brauchen wir… 4 große Apfelsinen 8 g Gelatine 2 Eier 60 g Zucker 1/8 Liter Madeira 1/8 Liter Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Apfelsinen im heißen Wasser gut waschen. An der Oberseite […]
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0 Apfelsinencreme Diese Zutaten brauchen wir… 3 Apfelsinen 2 Zitronen 100 g Zucker 1/4 Liter Weißwein 2 Eßlöffel Wasser 30 g Stärkemehl 2 Eiweiß 2 Eßlöffel Mandeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Apfelsinen-, Zitronensaft und den Zucker in […]
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0 Bouillabaisse: Ein französischer Klassiker neu entdeckt! Willkommen zu einem kulinarischen Ausflug in die französische Küche mit einem Hauch von DDR-Nostalgie! Die Bouillabaisse ist ein klassisches Fischgericht, das traditionell aus einer Vielzahl von Fischen und Meeresfrüchten zubereitet wird. Dieses einfache Rezept basiert auf den traditionellen Zubereitungsmethoden und wurde mit einem Hauch DDR-Magie versehen, um dir ein authentisches Geschmackserlebnis zu bieten. […]
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0 Forellen auf französische Art Diese Zutaten brauchen wir… 4 Forellen 50 g süße Mandeln 2 bittere Mandeln 80 g Butter 1 Apfelsine Salz Pfeffer Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die gebrühten, abgezogenen Mandeln fein zerkleinern, mit der […]
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0 Fruchtmilch mit Ei Diese Zutaten brauchen wir… 3/4 Liter Milch 2 bis 3 Eigelb oder 2 Eier Zucker Fruchtsirup oder Früchte Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Milch, Eigelb und Zucker nach Geschmack schaumig schlagen oder mixen und nach […]
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0 Sangria: Ein erfrischender DDR-Klassiker neu interpretiert Willkommen zurück in den 70er Jahren der DDR, als gesellige Zusammenkünfte und erfrischende Getränke ein fester Bestandteil des Lebens waren! Heute präsentiere ich dir ein Rezept, das damals wie heute für gute Laune sorgt: Sangria. Diese erfrischende und fruchtige Mischung aus Rotwein und frischem Obst ist perfekt für warme Tage oder gesellige Abende […]
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0 Indischer Teepunsch Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer 2 bis 3 Gewürznelken 125 g Zucker 6 Teelöffel schwarzer Tee 1 Flasche Rotwein 1 Zitrone Rum Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Gewürze und den Zucker zusammen […]
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0 Brennender Teepunsch Diese Zutaten brauchen wir… 8 Stückchen Würfelzucker Schale von 1 Apfelsine 1 Liter starker schwarzer Tee 1/2 Liter Rum 1/2 Liter Weinbrand Saft von 1/2 Zitrone 500 g Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Mit dem […]
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0 Torte mit Reisfüllung Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 300 g Mehl 1 Eigelb 200 g Margarine 100 g Zucker Für die Fülle: 1 Liter Milch 2 Eßlöffel zerlassene Butter 180 g Zucker 2 Tassen Reis 200 g Quark 4 Eier 100 g Zitronat Zimt 1 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale 2 Teelöffel abgeriebene Apfelsinenschale Puderzucker Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Apfelsinenbiskuit Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eier 150 g Zucker 2 Apfelsinen 1 Prise Salz 100 g Mehl 100 g Stärkemehl 1 Teelöffel Backpulver Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Eigelb mit 4 Eßlöffel Wasser schaumig schlagen. Zucker, […]
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0 Feiner Apfelsinenkuchen Diese Zutaten brauchen wir… 185 g Butter 185 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 3 Eier 185 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 125 g Zucker Saft und Schale von 1/2 Zitrone Saft und Schale von 1 Apfelsine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Rhabarberstreusel Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rhabarber 225 g Zucker abgeriebene Apfelsinenschale 3 Eßlöffel Weißwein 100 g Butter 100 g Zucker 175 g Mehl Zimt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den in Stücke geschnittenen Rhabarber, 125 g […]
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