Rhabarberstreusel

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Den in Stücke geschnittenen Rhabarber, 125 g Zucker, Apfelsinenschale und Weißwein in eine gefettete Auflaufform geben.

Butter, restlichen Zucker, Mehl und Zimt in eine Rührschüssel füllen und mit den Knethaken des Handrührgerätes verkneten, bis Brösel entstanden sind.

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Über den Rhabarber verteilen und backen.

[Nach: Kochen – 30 Jahre Kochen » Verlag für die Frau, Leipzig]

5/5 (2 Reviews)

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