0
Brennender Teepunsch
Diese Zutaten brauchen wir…
- 8 Stückchen Würfelzucker
- Schale von 1 Apfelsine
- 1 Liter starker schwarzer Tee
- 1/2 Liter Rum
- 1/2 Liter Weinbrand
- Saft von 1/2 Zitrone
- 500 g Zucker
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
- Mit dem Würfelzucker die Apfelsinenschale abreiben und im heißgestellten Tee auflösen.
- Rum, Weinbrand und Zucker verrühren, in einer Terrine anzünden, mit Tee und Zitronensaft aufgießen und anrichten.
- Vorsicht, nur Terrinen aus starkem Porzellan verwenden! – Ganz versierte Gastgeber können diesen Punsch am Tisch bereiten.
[Nach: Kochen – 30 Jahre Kochen » Verlag für die Frau, Leipzig]
