ddr-rezepte

Schweizer Käsesalat

341 Schweizer Käsesalat 250 g Schnittkäse, 3 bis 5 Eßlöffel Ananasschnitzel, 3 Eßlöffel gehackte Nüsse oder Mandeln, 150 g Quark, saure Sahne, Salz, Zucker. Käsewürfelchen und Ananasschnitzel locker untereinandermengen und mit Nüssen bestreuen. Den Quark mit saurer Sahne sämig rühren […]

Weiterlesen
ddr-rezepte

Ananasschlemmerei

24 Ananasschlemmerei Zutaten: 4 Scheiben Ananas, 200 g Chicoree, 1 Flasche Joghurt, 1 Päckchen Vanillezucker, 75 g süße Mandeln, 1 Teelöffel „Marina“, 1 Glas Curacao. Zubereitung: Die Ananasscheiben schneidet man in kleine Stücke und die Chicoree nach dem Putzen und […]

Weiterlesen
ddr-rezepte

Ananasflammeri

12 Ananasflammeri Zutaten: 3/4 l Milch, 1/2 Dose Ananas, 125 g Grieß, 6 Eßlöffel Zucker, 75 g Mandeln, 50 g „Sahna“. Zubereitung: Die Milch wird mit dem Zucker, der „Sahna“ und einer Prise Salz erhitzt. Den Grieß streut man unter […]

Weiterlesen
ddr-rezepte

Flammende Ananas

14 Flammende Ananas Zutaten: 4 große Scheiben Ananas aus der Dose, 20 g Butter, 1 Familienpackung Vanilleeis, 2 Gläschen Pfirsichgeist, 1 Paket Waffeln. Zubereitung: Die abgetropften Ananasringe in der Flambierpfanne in der zerlassenen Butter dünsten, mit Pfirsichgeist beträufeln und sofort […]

Weiterlesen
Karlsbader Schnitten

Karlsbader Schnitten

28.574 Karlsbader Schnitten Ein einfaches und geniales DDR-Rezept. Wir haben sie „Karli“ genannt und jeder wusste was gemeint ist. Schnell zubereitet (ca. 20 min). Schmeckt lecker zum Abendbrot oder einfach als schnelle Stärkung zwischendurch. Der Preis damals in einer Gaststätte […]

Weiterlesen
ddr-rezepte

Birnen im Grünen

13 Birnen im Grünen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Zutaten 2 große reife Birnen, Zitronensaft, Salatblätter, 2 Ecken Schmelzkäse, 2 Eßlöffel Butter, Ananas- oder Apfelsinensaft. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]

Weiterlesen
ddr-rezepte

Geflügel-Obst-Salat

54 Geflügel-Obst-Salat Zutaten 2 Tassen Geflügelfleischwürfel, gekocht 1 Tasse Apfel, gewürfelt 1 Tasse Weintrauben, halbiert und entkernt 1 Apfelsine, filetiert Ananaswürfel Etwas Sellerie, gekocht und gewürfelt Dressing: Joghurtmayonnaise Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]

Weiterlesen
ddr-rezepte

Geflügelsalat

3.337 Geflügelsalat Zutaten 1 kleines gares Suppenbuhn oder die entsprechende Menge anderes Geflügelfleisch, 1 kleiner garer Sellerie, 1/2 Dose Ananas, 2 Apfelsinen, 2 Eßlöffel gehackte Haselnüsse, 4 Eßlöffel Mayonnaise, 5 Eßlöffel saure Sahne oder Joghurt, 1/2 Zitrone, Salz. Lob, Kritik, […]

Weiterlesen
1 9 10 11 12