Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, CSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Vogtländische Brunnenkressesuppe Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Brunnenkresse 1 1/4 Liter Wasser 4 Eßlöffel Stärkemehl 3 Eßlöffel Öl Salz 1 bis 2 Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… 3/4 der […]
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0 Halberstädter Käsesuppe Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 2 mittelgroße Zwiebeln oder eine Stange Porree 3 Eßlöffel Margarine etwa 4 Eßlöffel Mehl 1/2 Liter Würfelbrühe 3/4 Liter Milch 1 Teelöffel Senf 3 bis 4 Eßlöffel Reibekäse Salz Muskat 2 Paar Würstchen (Halberstädter) Bratfett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Grüner Heringssalat Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 3 bis 4 Zwiebeln etwas Öl oder Butter 2 saure Gurken 2 bis 3 Stauden Salat 2 gewässerte Salzheringe 4 Eßlöffel saure Sahne oder Joghurt Salz Zucker Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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1 Karottensalat mit Pumpernickelecken Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Karotten 3 Äpfel 1 Zitrone Salz Zucker 1/2 Flasche Kaffeesahne Pumpernickelecken, mit Butter bestrichen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die vorbereiteten Karotten […]
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0 Eierpfanne, finnisch Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… Ein Bratenrest 1 Zwiebel 1 Eßlöffel Senf ein Schuß Tomatenketchup Salz Pfeffer oder Paprika 1 grüne Gurke 4 Eier gehackter Dill Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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0 Wurstsalat Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Sülzwurst (Preßkopf) 4 Tomaten 1 bis 2 Paprikafrüchte 1 Zwiebel eine Spur Knoblauch Öl Zitronensaft oder Essig Salz Pfeffer frische gehackte Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Prager Tomaten Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 4 große Tomaten 2 bis 3 Würstchen 2 bis 4 Eßlöffel Mayonnaise 2 Teelöffel Senf leicht marinierte Salatblätter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die halbierten […]
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0 Melissentrank Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Liter Wasser knapp eine Handvoll frische Zitronenmelisse 3 Eßlöffel Honig 1/8 I Milch 1 Eigelb Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… In das kochende Wasser […]
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0 Äpfel mit pikantem Quark Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Äpfel Nüsse oder Mandeln 250 g Quark 1 Eßlöffel Feinmargarine 1 Teelöffel Anschovispaste 1 Gläschen Weinbrand ein paar Spritzer Worcestersauce Salz Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Teecremedrink Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eigelb 4 Eßlöffel Zitronensirup 4 Gläser Curacao oder Wodka 1/2 Liter schwarzer Tee Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Eigelb, Zitronensirup und Alkohol recht schaumig schlagen […]
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0 Krebsfleisch-Cocktail Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… So viel Krebsfleisch, gut ausgelöst und zerkleinert, daß vier Sekt- oder ähnliche Gläser dreiviertelvoll damit gefüllt werden können 3 bis 4 Eßlöffel Mayonnaise 1/2 Tasse Dessertwein 1 bis 2 Gläschen Weinbrand 1/2 Zitrone Salz 4 Eßlöffel saure Sahne oder Joghurt nach Wunsch auch 1/2 Dose Mangosaft und […]
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0 Feine Biersuppe Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 1/8 Liter Schlagcreme 1 Ei ca. 75 g Zucker (die genaue Menge richtet sich nach der Bierart) 2 Flaschen Bier Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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