Spaghettischüssel mit Geflügelfleisch
250 g Spaghetti, 2 Eßl. Margarine, Salz, Pfeffer, 5 Eier, 1 Teel. gehackter Dill, Geflügelfleischreste, 1 Eßl. geriebener Käse.
| Abonniere jetzt unseren Newsletter! Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte! |
Die garen gebrochenen und abgetropften Spaghetti in das heiße Fett geben, sparsam würzen und unter Wenden goldgelb braten. Eier und 2 Eßlöffel Wasser verquirlen, würzen, Dill und das gewürfelte gare Geflügelfleisch einmischen. Über die Spaghetti gießen, geriebenen Käse aufstreuen und auf kleiner Flamme stocken lassen.
[Quelle: Eintöpfe International » Verlag für die Frau, Leipzig, Berlin, 1972]