Spaghettischüssel mit Geflügelfleisch

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Spaghettischüssel mit Geflügelfleisch

250 g Spaghetti, 2 Eßl. Margarine, Salz, Pfeffer, 5 Eier, 1 Teel. gehackter Dill, Geflügelfleischreste, 1 Eßl. geriebener Käse.

Die garen gebrochenen und abgetropften Spaghetti in das heiße Fett geben, sparsam würzen und unter Wenden goldgelb braten. Eier und 2 Eßlöffel Wasser verquirlen, würzen, Dill und das gewürfelte gare Geflügelfleisch einmischen. Über die Spaghetti gießen, geriebenen Käse aufstreuen und auf kleiner Flamme stocken lassen.

[Quelle: Eintöpfe International » Verlag für die Frau, Leipzig, Berlin, 1972]

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