Semmelauflauf
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961
Diese Zutaten brauchen wir…
- 100 g Semmelbrösel
- 80 g Fett
- 80 g Zucker
- 4 Eier
- 1/2 Backpulver
- Zimt
- Zitronenschale
- 400 g Weichseln oder anderes Obst
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Das Fett reiben wir mit Zucker und Dotter schaumig, geben Semmelbrösel mit Backpulver zu und rühren zum Schluß den Schnee leicht ein. Den Teig streichen wir in eine ausgefettete und ausgestreute Bratpfanne und belegen mit Obst.
| Abonniere jetzt unseren Newsletter! Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte! |
Nach: Gut gekocht, schnell serviert, Artia Verlag Prag, 1961