Sellerie-Rettich-Salat
Zutaten
- 150 g Sellerie
- 150 g kleine Rettiche
- 3 Eßlöffel Mayonnaise
- Salz
- Worcestersoße
Zubereitung
Sellerie und Rettich werden geputzt, fein geraspelt und mit der Mayonnaise, die mit einigen Tropfen Worcestersoße verrührt wurde, zu einem Salat verarbeitet. Er eignet sich vorzüglich als Beilage zum Abendbrot, besonders für Käsegerichte.
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[Nach: Das Fernsehkochbuch © VEB Fachbuchverlag Leipzig, 1964]