Schokoladen-Birnen-Milch
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1/2 Birne
- 1 Teelöffel Zitronenschale, gerieben
- etwas Schokolade
- 1 Eßlöffel Honig
- 1 Ei
- 1/2 Liter Milch
- 1 Gläschen Eierlikör oder Curacao
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Und so wird es gemacht…
Die geschälte Birne entkernen, mit der geriebenen Zitronenschale, den Schokoladenstücken und dem Honig im Mixer zerkleinern. Das Ei und die Milch unterrühren, schaumig schlagen, den Likör zugeben und eiskalt servieren.
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Nach: Getränke, Getränke, Getränke, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1986