Schinkenhappen
Zutaten
- 5 g Butter
- Senf
- 1 Scheibe Vollkornbrot
- 30 g magerer gekochter Schinken
- 1/2 Teelöfel gehackter Schnittlauch
Zubereitung
Die Butter mit etwas Senf verrühren und damit die Brotscheiben bestreichen.
Den in Würfelchen geschnittenen Schinken darauf verteilen und mit Schnittlauch bestreuen.
(Einzelportion)
[Nach: Iß und bleibe schlank! » Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1970]
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