Sauerkohlgetränk
Zutaten
- 1 Tasse Sauerkohl
- 1 Apfel
- 1 Apfelsine
- 1/2 Liter Milch
Zubereitung
Den Sauerkohl und den vom Kernhaus befreiten Apfel elektrisch pürieren.
Dann nach und nach den Saft der Apfelsine und die Milch zufügen.
Gut gekühlt trinken.
Nach Belieben noch mit etwas Zucker und Zimt abschmecken.
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[Nach: Von Brokkoli bis Sauerkraut » Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1988]