Salat aus roten Johannisbeeren

Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984

Diese Zutaten brauchen wir…

  • 500 g rote Johannisbeeren
  • 150 g Zucker
  • 1 Eßlöffel Essig
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Und so wird es gemacht…

Große Johannisbeertrauben waschen, abtropfen lassen und in ein Glasgefäß legen. 1/4 Liter Wasser, Zucker und Essig aufkochen, erkalten lassen und damit die Johannisbeeren übergießen. Zu Fleisch- und Fischgerichten reichen.

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Nach: Obst, Verlag MIR Moskau & Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1984

Rezept-Bewertung

5/5 (12 Reviews)

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