Sahnebowle

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Sahnebowle

1/8 l Sahne, 4 Eßl. Puderzucker, 1 Flasche Weißwein, Saft von 1/2 Zitrone.

Die Sahne mit Puderzucker im Bowlentopf schaumig schlagen.
Den Wein mit Zitronensaft mischen.
Unter Rühren in die Sahne gießen.
Sofort kalt servieren.

Quelle: Kochkunst: Lukullisches von A bis Z.- 3. Aufl., Verlag für die Frau, 1986, Leipzig, DDR

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