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DDR-Rezepte aus der Rubrik Suppen & Kaltschalen

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Apfelsuppe, ungarisch

81 Apfelsuppe, ungarisch Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Zutaten 40 g Margarine, 4 Äpfel, 2 Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe, 3 Paprikafrüchte, 1 kleine Salatgurke, 1/2 l Würfelbrühe, 3 Scheiben Weißbrot, 1/2 Tasse saure Sahne, Salz, Pfeffer, reichlich edelsüßer Paprika, 1 […]

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Armenische Pilzsuppe

69 Armenische Pilzsuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Zutaten 30 g durchwachsener Speck, 1 Zwiebel, 1 Eßl. Öl, 350 g Pilze, 2 Paprikafrüchte, Petersilie, 1 Päckchen Kartoffelpüreeflocken, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Thymian, 4 Eßl. saure Sahne. Lob, Kritik, Fragen oder […]

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Erbsensuppe

Erbsensuppe

232 Erbsensuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Zutaten 200 g getrocknete Erbsen, 1 Wurzelwerk, 1 Zwiebel, Salz, 50 g Speck, Weißbrotwürfel, Margarine. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite! […]

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Gemüse-Reis-Suppe

37 Gemüse-Reis-Suppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Zutaten 40 g Fett, Suppengemüse, 5 Eßl. Reis, Salz, Petersilie. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung […]

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Hühner-Bohnen-Suppe

36 Hühner-Bohnen-Suppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Zutaten 1 Suppenhuhn, 5 Pfefferkörner, 1 Lorbeerblatt, 3 Gewürznelken, Salz, 1 Wurzelwerk, 1 Zwiebel, 250 g Champignons, 1 Paket gefrorene grüne Bohnen. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]

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Kartoffelknöpflesuppe

54 Kartoffelknöpflesuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Zutaten 50 g Rindermark, 1 kleine Zwiebel, 1/2 Eßl. gehackte Petersilie, Majoran, Salz, Pfeffer, 1 Knoblauchzehe, 1 Wurzelwerk, 1 Eßl. Tomatenmark, 250 g Rindfleisch, 1 Eßl. Schnittlauch. Kartoffelknöpfle: 3 gekochte Kartoffeln, Salz, […]

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Lebersuppe

213 Lebersuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Zutaten 150 g Leber, 30 g Fett, 1 Zwiebel, Petersilie, 40 g Mehl, 1 1/2 l Brühe, Salz, Majoran, Sahne. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]

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