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DDR-Rezepte aus der Rubrik Suppen & Kaltschalen

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Hagebuttensuppe

155 Hagebuttensuppe Zutaten 100 g getrocknete Hagebutten (Tee), 20 g Stärkemehl, Zitronensaft oder Wein, 60 g Zucker. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die […]

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Feine Tomatensuppe

97 Feine Tomatensuppe Zutaten 1 Beutel Tomatensuppe, 100 g Bierschinken oder Jagdwurst, 1 bis 2 Eßl. Reibekäse, 1 Schuß Rot- oder Weißwein, 2 Scheiben Weißbrot, 1 Eßl. Butter. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]

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Temposuppe

87 Temposuppe Zutaten 300 g Kartoffeln, 1 Glas grüne Bohnen, Bohnenkraut, 150 g Schabefleisch, Salz, Pfeffer, 1 Zwiebel, 20 g Speck, Petersilie. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]

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Leberspätzlesuppe

60 Leberspätzlesuppe Zutaten 1 Eßl. Semmelmehl, 1 Prise Majoran, Salz, Pfeffer, 1 Teel. Margarine, 80 g Leber (auch Geflügelleber), 1 Eßl. Mehl, 1/2 Ei, etwas Suppenwürze, 1/2 l Fleischbrühe. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]

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Geeiste Gurkensuppe

51 Geeiste Gurkensuppe Zutaten 1 Salatgurke, 1 Zwiebel, 2 Eßl. Öl, 1 Knoblauchzehe, Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker, Ingwerpulver, 2 Eßl. Weinessig, 6 Eßl. Weißwein, 1/4 l saure Sahne, Eiswürfel, Zitronenmelisse. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]

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Blaubeersuppe

94 Blaubeersuppe Zutaten 250 g Blaubeeren (Heidelbeeren), 1 Apfel 1/2 Päckchen Vanillepuddingpulver, 4 Eßl. Weißwein oder Apfelsaft, Zitronensaft, Zucker. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]

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Schnelle Fischsuppe

83 Schnelle Fischsuppe Zutaten 1/2 l Fleischbrühe (Würfel), Wurzelwerk, 1 zerdrückte Knoblauchzehe, Curry, Paprika, Pfeffer, Lorbeer, Piment, 250 g Karpfenkotelett (in Scheiben geschnittener Karpfen) oder Rotbarsch, Essig, Salz, saure Sahne, Zitronenscheiben. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]

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Holundersuppe

124 Holundersuppe Zutaten 250 g Holunderbeeren, 250 g unreife Äpfel, 1 Eßl. Stärkemehl, 5 bis 8 Eßl. Zucker, 1/2 Zitrone. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]

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Baskische Suppe

95 Baskische Suppe Zutaten 2 Zwiebeln, 1/2 Sellerieknolle, 2 Möhren, 1 Stange Porree, 200 g Kartoffeln, 3/4 l Fleischbrühe (Würfel), 1 Eßl. Tomatenmark, 1 Lorbeerblatt, 2 Pfefferkörner, 1 Gewürznelke, Salz, 1 kleines Glas weiße Bohnen, 2 Kochwürstchen. Lob, Kritik, Fragen […]

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Rosenkohlsuppe

706 Rosenkohlsuppe Zutaten 300 g Kaßler im Stück, 1 Zwiebel, 1 kleines Lorbeerblatt, 3 Pfefferkörner, 1/2 Teel. Salz, 250 g Kartoffeln, 1 große Möhre, 1 Paket gefrorener Rosenkohl, 1 Eßl. gehackte Petersilie. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]

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Eiersuppe

286 Eiersuppe Zutaten 1 Zwiebel 150 g Gemüsepaprika 150 g Tomaten 50 g Kuko-Reis 1 l Fleischbrühe 4 Eier 50 g Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]

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