DDR-Rezepte aus der Rubrik Süßspeisen
0 Feines Mokka-Dessert Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eier 75 g Zucker 100 g Zartbitter-Schokolade 3 Eßlöffel Instant-Kaffee 1 Eßlöffel Kaffeelikör 1/4 Liter Schlagsahne Schokolade zum Garnieren Lob, Kritik, […]
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0 Kirschen-Semmelpudding Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Semmeln (120 g) 1/8 Liter Milch 80 g Butter 80 g geriebene Mandeln oder Haselnüsse 100 g Zucker eine Prise Salz gehackte Schale einer […]
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0 Kartoffelpudding Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g gekochte, geriebene Kartoffeln 40 g griffiges Mehl oder Haselnüsse Schnee aus 4 Eiweiß 60 g Butter 4 Dotter 80 g Zucker Lob, Kritik, […]
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0 Schwarzbrotpudding Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 90 g geriebenes Schwarzbrot 5 Löffel Rum 50 g Butter 4 Dotter 90 g Zucker 30 g Talg 20 g Zitronat 20 g kandierte Orangenschale […]
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0 Mousse au chocolat Diese Mousse au Chocolat ist cremig, schokoladig und ein köstliches Dessert im DDR-Stil. Sie ist einfach zuzubereiten und wird sicherlich alle Schokoladenliebhaber begeistern. Zutaten für die Mousse au chocolat 100 g Vollmilchschokolade 50 g bittere Schokolade […]
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0 Tee-Orangen-Eis Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Teelöffel schwarzer Tee 300 ml Schlagsahne 2 Eigelb 80 g Zucker 1 Teelöffel abgeriebene Orangenschale 2 cl Curacao 80 ml Orangensaft 40 […]
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0 Erdbeereis (Halbgefrorenes) Dieses halbgefrorene Erdbeereis ist ein erfrischendes und köstliches Dessert, das perfekt für warme Tage geeignet ist. Es ist einfach zuzubereiten und hat einen herrlichen Geschmack nach frischen Erdbeeren, der jeden begeistern wird. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr […]
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0 Knusperflocken mit Milch Diese Knusperflocken mit Milch sind eine einfache und dennoch befriedigende Mahlzeit, die schnell zubereitet ist und eine gute Quelle für Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe darstellt. Sie können je nach Vorliebe auch mit anderen Zutaten wie Nüssen, […]
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0 Tee-Dessert Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Teelöffel schwarzer Tee 1/4 Liter Schlagsahne 4 bis 5 Eigelb 70 g Zucker 1 Eßlöffel Rum 1 Eßlöffel Orangensaft Orangenspalten zum Garnieren […]
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1 Rumkugeln Rumkugeln waren in der DDR ein beliebtes Gebäck und wurden oft zu besonderen Anlässen oder Feiertagen genossen. Hier ist ein traditionelles Rezept für Rumkugeln nach DDR-Art: Zutaten für die Rumkugeln 100 g Zucker 200 g Biskuit oder Toastbiskuit […]
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0 Tee-Eis „Tokio“ Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eßlöffel schwarzer Tee 1/2 Tasse kochendes Wasser 1/4 Liter Schlagsahne Saft von 1 1/2 Apfelsinen und 1/2 Zitrone 1 Eigelb Zucker nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Mokkacreme „Damaskus“ Diese Zutaten brauchen wir… 4 Teelöffel fein gemahlener Kaffee 4 Tassen Wasser 20 g Gelatine 1 Eigelb 65 g Zucker Salz 1/4 Liter Schlagsahne 2 Eßlöffel gehackte Mandeln Moketten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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