Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte Übersicht
9 Zucchini trifft Klopse – Königsberger Schmorgenuss Zucchini trifft Klopse ist die moderne Neuinterpretation des klassischen Königsberger Klopse-Gerichts. Mit zarten Hackbällchen, geschmorten Zucchini und einer cremigen Kapernsoße wird dieses Rezept zu einem echten Highlight auf deinem Teller. Die Kombination aus traditionellem Geschmack und einer frischen Gemüsenote macht es perfekt für Genießer, die etwas Neues ausprobieren möchten. Dieses Gericht ist nicht […]
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1 Brokkoli mit Mandeln und Paniermehl Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Brokkoli 80 g Butter 60 g Mandeln 40 g Paniermehl Salz weißer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Französische Käsetaschen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Paket gefrosteter Blätterteig 4 Scheiben magerer gekochter Schinken 4 Scheiben Schnittkäse Paprika Salz Kümmel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… 8 dünne rechteckige Blätterteigstücke formen, 4 […]
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0 Suppe aus Eiermehlschwitze Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 Liter Wasser oder Knoblauchbrühe 100 g Gemüse 50 g Fett 20 g griffiges Mehl 1-2 Eier Salz grüne Petersilie oder Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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2 Überbackene Artischocken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 8 Artischocken, aus der Dose 4 Eier 1/8 Liter süße Sahne 100 g Champignons, aus der Dose 100 g Hartkäse 40 g Butter Salz Pfeffer Paniermehl Muskatblüte (Muskatnuß) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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1 Birnenspieße Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 6 reife feste Birnen etwas Zitronensaft 1 Gläschen Kirschlikör 1/8 Liter Milch 100 g Mehl 1 Ei 1 Eßlöffel Rum 1 Prise Salz 1 Eßlöffel Zucker etwas abgeriebene Zitronenschale Ausbackfett 1/4 Liter Vanillesoße Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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2 Mokka-Rumtopf-Becher Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier 150 g Puderzucker etwas Vanillinzucker 1/4 Liter starker Kaffee 5 Eßlöffel Rum 15 g Gelatine 1/4 Liter Schlagsahne 12 Eßlöffel Rumtopffrüchte 4 Biskuitplätzchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Kakao-Kirsch-Shake Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… Knapp 1/8 Liter Milch 2 gehäufte Eßlöffel Instant-Kakaopulver 1 Kugel Vanilleeis 1 Eßlöffel Kirschsirup 1 Eßlöffel geschlagene Sahne Kirschen zum Garnieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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1 Indischer Tee Diese Zutaten brauchen wir… Je Tasse 1 1/2 bis 2 Teelöffel indischer Tee kochende Milch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Teezubereitung entspricht der englischen Methode, jedoch liegt die Norm der Tee-Einlage höher. Gute Teesorten lassen […]
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1 Eier auf Schinken oder Salami Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier 200 g Schinken (oder Salami) 50 g Butter Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Schinken oder die […]
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0 Osternfarce mit Brennesseln Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4-5 Brötchen, altbacken 4 Eier 80 g Butter 400 g Rauchfleisch (Kamm, Schulter) 1/8 Liter Sahne 100 g Brennesselblätter Salz weißer Pfeffer Muskatblüte Paniermehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Überbackene Fruchttoasts Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Toastscheiben Butter 1 Schmelzkäse 4 Eßlöffel geriebener Käse 1 Apfel 1 Pfirsich oder 2 Scheiben Ananas Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Toastscheiben mit […]
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