DDR-Rezepte Übersicht
0 Gemüsekremsuppe mit Pirogge Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Für die Gemüsesuppe: 500 g Rindfleisch zum Kochen Salz 2 Möhren 1/2 Sellerie 1 kleiner Kopf Weißkohl 1 Kohlrabi 500 g grüne Erbsen […]
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1 Erdbeeren mit Milch Dieses einfache und erfrischende Dessert war in der DDR sehr beliebt und ist auch heute noch eine köstliche und gesunde Leckerei. Die Kombination aus süßen Erdbeeren und cremiger Milch ist einfach unwiderstehlich. Guten Appetit! Zutaten für […]
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0 Belgische Käsesuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/4 Liter Brühe 125 g geriebener Käse Butter oder Feinmargarine 125 g geriebene Semmel 2 Eier Muskat Schinkenwürfel 1 Chicoréestange Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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1 Schmorgurken Die Schmorgurken wurden oft als Beilage zu Fleischgerichten, Kartoffeln oder einfach mit Brot serviert. Es handelt sich um ein einfaches und dennoch schmackhaftes DDR-Rezept, das die regionalen Zutaten und Vorlieben widerspiegelt. Zutaten für die Schmorgurken 2 große gelbe […]
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0 Brüsseler Kaninchenfleisch Diese Zutaten brauchen wir… Keulen und Läufchen von 1 Kaninchen 3 Eßlöffel Butter 1/2 Knolle Sellerie 4 Zwiebeln 1 1/2 Glas Rotwein 50 g fetter Speck 3 Äpfel 1 Eßlöffel Mehl 3 Eßlöffel saure Sahne Salz Glutal […]
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0 Alkoholfreier Punsch Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1958 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter Apfelsaft 2 Nelken 1 Prise Zimt 1/2 Zitrone 1/4 Liter Tee Zucker 1/8 Liter Johannisbeersaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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0 Cola-Kaffee Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eßlöffel Kaffeesahne Eiswürfel 2 Tassen gekühlter starker Kaffee 1 1/2 Tassen Colagetränk Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Rotweindrink Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1/4 Liter Wasser 4 Eßlöffel Zucker 2 Eßlöffel Kakao Salz 1/2 Flasche Rotwein 1 bis 2 Eigelb Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Apfel in Käsehülle Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 4 große Äpfel 1 Teelöffel Zitronensaft 2 Eßlöffel Mehl 1 Ei 400 g Reibekäse 300 ml Öl Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Florida-Milchshake Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Diese Zutaten brauchen wir… Mixbecher oder Mixmaschine Saft einer halben Zitrone 2 cl Ananas- oder Orangen-Sirup 4 cl Gin 100 g Vanilleeis Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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0 Orangen-Mokka Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 1 Tasse starker Kaffee 2 cl Orangenlikör 2 cl Mokkalikör 2 Eiswürfel Schlagsahne etwas Kaffee zum Bestreuen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Norwegisches Kaninchenfrikassee Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen Wurzelwerk (Suppengrün) (Sellerie, Möhre, Zwiebel) 3 Eßlöffel Butter 2 Eßlöffel Mehl 1 Blumenkohl 2 Stangen Porree 1 Zitrone 3 Eigelb 1/2 Flasche Kondensmilch Salz Glutal Lorbeerblätter Muskatnuß Lob, Kritik, Fragen oder […]
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