DDR-Rezepte Übersicht
0 Hühnersalat Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Huhn 2 Eier 1 Kopfsalat 150 g Mayonnaise Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
Weiterlesen
4 Streuselschnecken Streuselschnecken waren auch in der DDR ein beliebtes Gebäck. Hier ist ein einfaches Rezept für DDR-Streuselschnecken: Zutaten für die Streuselschnecken 350 g Mehl 105 g Zucker 105 ml Öl 1 x Vanillinzucker 1 x Backpulver 1 Paket Trockenhefe […]
Weiterlesen
5 Eiersalat von Mutti Dieser Eiersalat ist einfach zuzubereiten und kann als Brotaufstrich, Beilage oder Sandwich-Füllung verwendet werden. Die Zutaten können nach persönlichem Geschmack angepasst werden, und viele Familien hatten ihre eigenen Variationen dieses klassischen DDR-Gerichts. Zutaten & Zubereitung Hatte […]
Weiterlesen
0 DDR-Apfelkuchen Dieser DDR-Apfelkuchen ist einfach zuzubereiten und zeichnet sich durch die köstliche Kombination von süßen Äpfeln und einem knusprigen Teig aus. Diese Zutaten brauchen wir für den Apfelkuchen 250 g Mehl 250 g Butter 200 g Zucker 1 Päckchen […]
Weiterlesen
0 Panierter Fisch in Teigtaschen, Grundvorschrift Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Pfund Fisch Salz 2 Eier 1/4 Liter Milch 100 g glattes Mehl 150 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
Weiterlesen
0 Vorspeisen-Schüssel aus Fischkonserven Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Büchse Ölsardinen 1 Büchse Sardellenfilets 1 Büchse Krabbenfleisch 1 kleine Kaviarkonserve 1 Büchse Dorschleber 4 harte Eier 1 Zwiebel Lob, Kritik, Fragen […]
Weiterlesen
1 Rinderrouladen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir für die Rinderrouladen 4 Scheiben Rindfleisch 2 Eßlöffel Senf Salz Pfeffer etwa 60 g fetter Speck 1 große Zwiebel 1 kleine […]
Weiterlesen
1 Omas Schüsselsülze Omas Schüsselsülze wurde oft mit Senf, Brot oder Bratkartoffeln serviert und war in der DDR ein klassisches Gericht für besondere Anlässe oder als kaltes Buffet. Die Schüsselsülze, auch bekannt als Aspik-Sülze, war in der DDR ein traditionelles […]
Weiterlesen
0 Gebratene Krammetsvögel Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 8 Krammetsvögel 100 g Butter oder Fett 8 Wacholderbeeren 120 g Speck 3 Löffel Rotwein Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
Weiterlesen
4 DDR-Krautsalat Dieses Rezept ist einfach und spiegelt den traditionellen DDR-Krautsalat wider. Beachten Sie jedoch, dass es viele Varianten gibt, und Familien haben möglicherweise ihre eigenen Anpassungen und Geheimnisse für ein perfektes Krautsalat-Rezept. In der Deutschen Demokratischen Republik (DDR) war […]
Weiterlesen
0 Käsesoße zum Überbacken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 40 g Weizenmehl, griffig 40 g Butter 100 ccm Milch oder süße Sahne 2-3 Eigelb 1 Ei 80 g Hartkäse […]
Weiterlesen
2 Klöße aus gekochten Kartoffeln (Kartoffelklöße) Diese Kartoffelklöße können als Beilage zu vielen DDR-Gerichten serviert werden. Sie sind eine herzhafte und traditionelle Art, Kartoffeln zu genießen. Hier ist ein einfaches Rezept für Klöße aus gekochten Kartoffeln: Zutaten für die Klöße […]
Weiterlesen