DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Quarkkrapfen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g durch ein Sieb gestrichenen Quark 30 g Zucker Salz Zitronenschale ein dünner Teig aus 1/8 Liter Milch […]
WeiterlesenKategorie: DDR-Rezepte
DDR-Rezepte Übersicht
Pulswärmer
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Pulswärmer Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 2 cl Whisky 1 Teelöffel Zucker 1 Prise Kardamom 1/8 Liter starker schwarzer Tee 1 Eßlöffel […]
WeiterlesenFisch auf Rost gebraten, Grundvorschrift
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Fisch auf Rost gebraten, Grundvorschrift Dies ist eine einfache Grundvorschrift für das Braten von Fisch auf dem Rost im DDR-Stil. Sie können je nach Vorliebe weitere Gewürze oder Marinaden hinzufügen, um den Geschmack […]
WeiterlesenHuhn mit Pilzen
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Huhn mit Pilzen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Huhn 50 g Butter 50 g Zwiebel Salz 100 g Champignons 1/4 Liter saure Sahne 1/2 […]
WeiterlesenRehkeule oder Rehrücken gebraten
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Rehkeule oder Rehrücken gebraten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Pfund Wildbret 80 g Speck 80 g Butter 1 Zwiebel 2 Wacholderbeeren ein gestrichener Teelöffel […]
WeiterlesenAufstrich aus Heringsmilch
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Aufstrich aus Heringsmilch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… Die Milch von zwei Heringen 2 Löffel Öl 30 g Speck 1 kleinere Zwiebel 1 saure Gurke […]
WeiterlesenKalte Teufelssoße
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Kalte Teufelssoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eßlöffel Mayonnaise 2 Eßlöffel Joghurt 2 Eßlöffel süße Sahne 2 Eßlöffel Ketchup 30 g […]
WeiterlesenHirschbraten mit Champignons und Vogtländischen Klößen
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Hirschbraten mit Champignons und Vogtländischen Klößen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Hirschkeule 2 Glas Rotwein 100 g Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 6 Pfefferkörner 12 Wacholderbeeren 500 g Wildknochen […]
WeiterlesenAusgebackener Sellerie mit Wurstwaren
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Ausgebackener Sellerie mit Wurstwaren Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Knollensellerie 100 g Wurstwaren Salz Pfeffer Speiseöl zum Ausbacken Paniermehl Ei […]
WeiterlesenQuarkplätzchen
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Quarkplätzchen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund gekochte, geriebene Kartoffeln 300 g weicher Quark 1 bis 2 Eier Salz und Mehl zum Verarbeiten des […]
WeiterlesenSchottisches Teegetränk
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Schottisches Teegetränk Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 6 Teelöffel schwarzer Tee 1 Flasche Selterswasser 2 Eßlöffel Zucker 1 Likörglas Grapefruitsaft 50 ml Whisky […]
WeiterlesenSchleie mit Kümmel
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Schleie mit Kümmel Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Pfund Schleie Salz Kümmel 60 g glattes Mehl 120 g Butter 1/16 Liter Fischsuppe Zitronensaft grüne […]
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