Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte Übersicht
4 Roquefortdressing Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Edelpilzkäse 30 g Speiseöl 50 g Kondensmilch Salz weißer Pfeffer Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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8 Dorschlebersalat Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 1 Dose Dorschleber (200 g) 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 Teelöffel Petersilie 4 Eßlöffel Reibekäse Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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7 Ungarisches Quarkbrot Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 150 g gewürzter Quark 100 g Käsewürfel (halbfester Schnittkäse) 50 g Tomatenketchup 1/2 Kopfsalat Paprika, edelsüß Zitronensaft Zucker 50 g Apfelwürfel 4 gefüllte Oliven gehackte Petersilie 4 Scheiben […]
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4 Hühnerbrust mit Salbei, gebacken (Chicken Sage) Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Hühnerbrustfilets 150 g mit geriebenem Salbei vermengter Reibekäse 75 g Butter 40 g magerer Speck (in Streifen geschnitten) 1 Ei 50 g Weizenmehl […]
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4 Forellenfilets Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1970 Diese Zutaten brauchen wir… 2 bis 3 Forellen 1 Eßlöffel geriebener Meerrettich 1/2 Teelöffel Zitronensaft je 1 Prise Zucker und Salz 1/8 Liter Schlagsahne Salatblätter TomatenachteI und Salatherzen (oder Spargelstücke) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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4 Hering im Apfel Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1970 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Äpfel Zitronensaft Salatblätter 200 g fertig gekaufter Heringssalat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Äpfel schälen, halbieren, aushöhlen und in etwas […]
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5 Hering im bunten Rock Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1970 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Suppengrün 1/4 Liter Fleisch- oder Würfelbrühe 300 g Quark 2 Eßlöffel Mayonnaise 1 Eßlöffel Senf Salz Edelsüßpaprika 4 bis 6 Heringsfilets 1 Bund Radieschen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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5 Zungensülze Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1970 Diese Zutaten brauchen wir… 2 hartgekochte Eier 1 gekochte Möhre 1 Gewürzgurke 1 eingelegte rote Paprikafrucht 1 Beutel Speisegelatine 1/2 Liter entfettete Brühe Salz Pfeffer Essig 4 bis 5 Scheiben gekochte Zunge Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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4 Fleischröllchen in Weinaspik Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1970 Diese Zutaten brauchen wir… 4 bis 6 dünne magere Fleischscheiben je 1/4 Liter Würfelbrühe und Weißwein Essig kleine Pfeffergürkchen Pilsscheiben 1 Beutel Speisegelatine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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5 Goldwürfel mit Krabben in Aspik Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1970 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eier 3 Eßlöffel Milch Salz 1 Prise Muskat 1 Teelöffel geriebener Käse etwas Öl zum Ausstreichen der Form 1 Beutel Speisegelatine 1/2 Liter Würfelbrühe Essig 1 Döschen Krabben oder Garnelen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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6 Gesulzte Fleischplatte Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1970 Diese Zutaten brauchen wir… Scheiben von gekochtem, ausgelöstem, magerem Kassler oder einer anderen Fleischsorte 1/2 Liter entfettete Fleischbrühe Essig 1 Beutel Speisegelatine Zur Garnierung: Gurken Eischeiben eingelegte Paprikafrüchte Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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26 Hering in Gelee Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1970 Diese Zutaten brauchen wir… 4 grüne Heringe 3/8 Liter Wasser 1/8 Liter Essig 1 Zwiebel 1 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel Zucker 1/2 Lorbeerblatt Pfefferkörner 1 1/2 Beutel Speisegelatine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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